Как сделать ароматизатор в машину из кофе своими руками: Как сделать ароматизатор в машину своими руками: инструкция


0

Содержание

Как сделать ароматизатор в машину своими руками: инструкция

Отличные природные ароматизаторы – кофе и эфирные масла. Положите зерна в холщовый мешочек и подвесьте в салоне. Вместо кофе используйте пряности и травы: чабрец, фенхель, гвоздику. Эфирные масла, например: сосну, розу, бергамот, смешайте с содой, желатином или солёным тестом. Так они дольше будут сохранять аромат.

Чтобы в салоне автомобиля приятно пахло, сделайте ароматизатор в машину своими руками. Используйте цедру, зёрна кофе, эфирные масла и другие натуральные продукты с приятным ароматом.

Кофе

Зерна впитывают зловоние и насыщают воздух бодрящим ароматом.

Цельные или молотые зёрна кофе лучше всего подходят для ароматизации

Как сделать:

  1. Возьмите декоративный мешочек из сетки или сделайте его из капрона.
  2. Насыпьте в него зерна любимого кофе.
  3. Завяжите и подвесьте в салоне авто.

Свежемолотые зерна дают более насыщенный аромат. Однако он быстро выветривается.

Травы и пряности

Любители чая могут положить в холщовый мешочек сухие луговые травы: чабрец, можжевельник, лепестки чайной розы, хвойные веточки. Тонкий аромат держится примерно месяц. При этом сухие травы отлично впитывают лишнюю влагу и предупреждают образование конденсата.

Вместо трав используйте пряности: палочки корицы, цедру, семена фенхеля, звёздочки бадьяна, гвоздику.

Брикеты из соды

Выберите подходящее эфирное масло. Есть запахи, которые бодрят, расслабляют, снимают головную боль. Не рекомендуется использовать в закрытом пространстве сильные ароматы. Они могут вызвать головную боль. Подойдут бергамот, герань, имбирь, мята, сосна, роза.

Ароматизатор из соды подходит и для дома

Чтобы запах долго держался, смешайте его с пищевой содой:

  1. Залейте 12 капель выбранного эфирного масла стаканом кипяченой воды.
  2. Добавьте соду, чтобы получилась густая паста.
  3. Выложите её в формочки для льда или кексов.
  4. Оставьте в сухом месте до застывания.
  5. Переложите получившиеся брикеты в сетчатые мешочки.

Рекомендуется класть содовый ароматизатор под кресло.

Гелевый ароматизатор

Используйте эфирные или ароматизированные масла, чтобы сделать гелевый ароматизатор для приборной панели. Как действовать:

  1. Разведите пакетик желатина по инструкции.
  2. В получившуюся однородную массу добавьте столовую ложку глицерина.
  3. Налейте смесь в подходящую емкость, например в стеклянную баночку.
  4. Добавьте 5–8 капель эфирного масла.

Чтобы аромат выходил постепенно, закройте банку крышкой и проделайте в ней несколько отверстий

Если банка прозрачная, добавьте в смесь пищевой краситель.

Шарики из теста

Помимо соды и желатина, аромат удержит мучная смесь. Как приготовить:

  1. Смешайте 1,5 стакана муки с половиной стакана соли.
  2. Всыпьте половину чайной ложки крахмала.
  3. Вскипятите две трети стакана воды.
  4. Добавьте несколько капель масла и красителя (по желанию).
  5. Залейте раствором сухую смесь и замесите тесто.
  6. Сделайте из него небольшие шарики. Оставьте до высыхания.

Засыпьте шарики в мешочек. Также можно вырезать фигурки с дырочкой. Протяните через нее нитку или ленту и подвесьте в салоне.

Натуральный ароматизатор

Спреи с ароматом лепестков роз, утренней свежести и морского бриза сегодня можно увидеть почти в каждом доме. Однако мало кто знает, какой вред приносят эти безобидные с виду освежители воздуха.

© DepositPhotos

За вкусным запахом прячется множество токсичных химических веществ, таких как фенол, формальдегид и фталаты! В закрытом помещении все эти канцерогены с легкостью проникают в организм через легкие и даже нашу кожу.

Для того чтобы обезопасить себя, можно создать натуральный ароматизатор. Его изготовление займет считаные минуты, зато польза будет неоценимой.

Ведь он не только наполнит благоуханием квартиру или салон автомобиля, но и поможет нейтрализовать различные неприятные запахи, защитит одежду от моли. А самое главное — не причинит вреда твоему здоровью!

Как сделать домашний освежитель воздуха

Красивые баночки, которые вроде и не нужны, но выкинуть жалко, можно с успехом использовать в качестве емкости для ароматизатора с содой. Почему именно с содой? Дело в том, что она способна сохранять различные запахи достаточно длительный период времени. Как раз эта особенность делает соду отличной основой для создания ароматизатора.

Тебе понадобится

  • 1–2 небольшие красивые баночки с крышками
  • пищевая сода
  • эфирное масло либо смесь различных эфирных масел

Приготовление

  1. Насыпь на дно баночки сантиметровый слой пищевой соды.
  2. Добавь 7–12 капель эфирного масла.
  3. Плотно закрой баночку крышкой либо кусочком фольги и хорошенько встряхни содержимое.
  4. Проделай в крышке несколько небольших отверстий, используя для этого, например, гвоздь и молоток.
  5. Закрой банку крышкой с дырочками. Ароматизатор из соды и эфирного масла готов!

Можно не закрывать банку крышкой, а поместить на ее дно чайную свечу. Свеча будет нагревать воздух в банке и усиливать аромат.

Кофейный ароматизатор

Любишь запах кофе? Тогда этот кофейный ароматизатор сделает твой прекрасный дом еще уютнее, наполнив его невообразимо вкусным кофейным ароматом.

Сделать его можно буквально за считаные минуты. Для этого нужно наполнить жареными кофейными зернами красивые блюдца, шкатулочки или небольшие вазочки и расставить их по всему дому.

Ароматизатор из апельсина

Апельсины, лимоны и любые другие цитрусовые тоже являются прекрасной основой для создания ароматизатора. Они не только украсят интерьер, но и будут оказывать отличное противовоспалительное действие.

Тебе понадобится

  • 1 апельсин
  • 3–5 капель эфирного масла апельсина
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 2 бутона гвоздики

Приготовление

  1. Острым ножом срежь с апельсина верхушку.
  2. С помощью чайной ложечки тщательно удали всю мякоть.
  3. Внутрь апельсина насыпь корицу, положи гвоздику, добавь несколько капель апельсинового эфирного масла и установи готовый ароматизатор в помещении.

Созданный своими руками натуральный освежитель поможет создать в доме неповторимую атмосферу. Из множества запахов выбери самый подходящий и приятный — запах твоего дома.

Узнай также, какие природные ароматы привлекают в жилище богатство и как сделать натуральное средство от комаров, которое благоприятно влияет на здоровье.

Лучшие ароматизаторы для машины – только своими руками!

Порой мы даже не задумываемся, как неприятные запахи могут испортить наше настроение. Многие выкручиваются из положения, покупая ароматизаторы для автомобиля, которых часто едва хватает на месяц пользования. В поисках лучшего освежителя воздуха в авто попробуйте не смотреть на прилавок, а включить фантазию! Ведь сделать ароматизатор для машины своими руками легко, а главное, это будет интересно.

Лучшие ароматизаторы для машины – ароматы, которые вам нравятся!

Производители пытаются нам навязать экзотические ароматы с названиями, которые даже не выговорить, хотя на самом деле гораздо лучше мы воспринимаем знакомые нам запахи. Поэтому если вы задумали сделать ароматизатор в машину самостоятельно, подумайте, какое наполнение у него должно быть. Вполне возможно, что нужные ингредиенты окажутся у вас на кухне или в кладовой!

Вы – кофеман? Так засыпьте в маленький мешочек кофейные зерна любимого сорта, и вы получите натуральный ароматизатор кофе в машину – если зерна свежие, их хватит не меньше чем на месяц. Помимо своих ароматических свойств, они также впитывают лишнюю влагу из воздуха в салоне. Для тех, кто далек от кофе, существуют и другие ароматные зерна, например, семена тмина, фенхеля, аниса. Поройтесь на кухне – от каких приправ приходит в восторг вся ваша семья? Корица, ваниль – пусть же они радуют их и в салоне машины!

Ароматизатор для автомобиля ждет вас в ближайшей… аптеке! Целые стенды завалены различными эфирными маслами, среди которых вы найдете много известных вам названий. Хотите зарядить атмосферу в салоне? Купите масло бергамота – оно действует как афродизиак! Наоборот, желаете разрядить обстановку? Масла хвойных деревьев понравятся всем! Особенно расслабляющим эффектом славится кедровое эфирное масло.

Кратко о качестве покупной продукции на видео

Как дать вторую жизнь старым освежителям воздуха в авто

В аптеке вы вряд ли найдете лишь один аромат, который вам понравится. Скорее всего, в вашей корзине окажется не меньше пяти разных флакончиков. Ничего страшного! Вы можете сделать ароматизатор воздуха в машину, который как раз подойдет для экспериментов! Если вы не выбрасывали емкости от купленных ранее изделий, то вы можете оставить сам корпус, внутрь которого натолкайте ваты или поролона. Захотели с утра взбодриться бергамотом – капните 2-3 капли на ватку и наслаждайтесь!

Через некоторое время ароматы выветрятся – к этому моменту вам как раз захочется испытать действие успокаивающих хвойных.

 И не стоит пытаться сделать изделие, которое забьет все запахи в салоне. Во-первых, сильные ароматы могут и навредить, во-вторых, вы можете не учуять своевременно неисправность авто по запаху, например, выхлопные газы, проникающие в салон. Все должно быть в меру! А накануне летнего сезона не забудьте провести замену фильтров кондиционера, или, как минимум, проведите их диагностику – они зачастую за зиму набираются неприятных запахов, которые будут долго витать в вашем салоне.

Как сделать гелевый ароматизатор для автомобиля своими руками

Если же вы поклонник постоянного аромата,  вы можете сделать гелевые ароматизаторы в машину. Ничего сложного и невыполнимого в этом нет – в ближайшем магазине купите пищевой желатин, а в аптеке – глицерин и эфирные масла, согласно своим предпочтениям. Желатин разводим по инструкции на пакетике, пока не получим однородную массу. Если пакетик был большой, может получиться сразу 3-5 порций геля. В эту массу добавляем чайную ложку глицерина, который защитит желатин от пересыхания.

Полученную смесь разлейте по емкостям – это могут быть баночки от крема или от уже использованных ароматизаторов.

А уже в каждую из баночек добавьте по 5-6 капель того эфирного масла, аромат которого вы хотите чувствовать у себя в автомобиле постоянно. Кстати, тем, кто любит цитрусовые, следует прокапать двойную порцию масел, поскольку они выветриваются быстрее всего. В крышечках емкостей проделайте отверстия, чтобы аромату было куда выходить. Как украшать емкость, решать вам самим, можно обойтись покраской самого геля любым пищевым красителем, например, красителем для пасхальных яиц или любым пищевым.

Процесс создания на видео

Оставьте несколько баночек себе, а остальные подарите друзьям – они подтвердят, что это лучший ароматизатор, который им доводилось встречать!

Материал актуализирован 10.07.2017

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Мастер-класс смотреть онлайн: Мастер-класс: кофейный аромат и необычный дизайн интерьерной подвески саше в стиле бохо

Забавно, у меня уже традиция — делать мастер-класс под новый год. Очень надеюсь, что этот будет не менее интересен, чем предыдущий.
Дело в том, что я человек практический, и, по своей сути, ярая противница всяких бесполезных вещиц. Поэтому, мой мастер-класс вполне подойдет для тех, кто хочет сделать приятный сюрприз родным или друзьям, но не хочет дарить что-то бесполезное.
Итак! Для того, чтобы сделать интерьерную эко подвеску в стиле бохо с кофейным ароматом, нам потребуется:
1. Отрез льна или мешковины.
2. Кружево или любая подходящая тесьма.
3. Кофе в зернах.
4. Коричная палочка.
5. Джутовая нить или шпагат.
6. Клей момент классический.
7. Нитки под цвет ткани.
8. 2 иголки — одна с широким ушком, другая обычная.
9. Бусина (лучше деревянная, это же эко-поделка).
10. Ножницы.

Отмеряем на ткани отрезок около 10 см по ширине и высоте и вырезаем 2 одинаковых квадрата:

Расположив каждый квадрат по диагонали, распускаем оба нижних края, вынимая лишние ниточки. Наши «лохматости» будут где-то по 1-1,5 см шириной, главное, чтобы было одинаково, чтобы сохранилась симметрия:

Сшивать выкройки будем шпагатом или джутовой ниткой, продев её в крупную иглу с широким ушком. Нужно постараться отмерять такое количество нити, чтобы хватило на обшивку всех четырех сторон. Начинаем шить с того, что не делаем узелок, а оставляем длинный хвостик в углу, там, где у нас образовалась «проплешина» без «лохматостей»:

Далее, раздвигая ниточки по краям, равномерно, примерно через одинаковое расстояние, делаем стежки через край, сшивая квадраты:

Проходим всю первую сторону, огибаем уголок, тщательно его обшив (чтобы аккуратно смотрелось) и продолжаем сшивать сторону без бахромы:

Прошив вторую сторону до середины, раскрываем выкройки и продолжаем обметывать только одну из них:

Дошив вторую сторону до угла, соединяем снова оба квадрата и продолжаем их сшивать далее, таким образом у нас образовался «кармашек»:

Дальше все просто — досшиваем нашу заготовку до конца уже без лишних движений:

Доходим до того уголка, с которого начали, делаем пару стежков, отрезаем длинный хвостик и завязываем начало и конец между собой в узелок:

Отрезаем хвостики на том уровне, где заканчивается бахрома и разлохмачиваем их на углу, чтобы прикрыть ту самую «проплешину»:

Теперь я опишу процесс создания и пришивания декора, но тем, кто решит повторить этот мастер-класс, я советую начать не с процесса сшивания выкроек, а именно с этого самого момента — процесса заготовки и пришивания декора к лицевой части подвески, так как сделать это до сшивания выкроек гораздо проще, чем после. Но и к готовой подвеске это сделать вполне реально.
Итак, декор.
Выкраиваем лоскуток ткани, по ширине и высоте вписывающийся в размеры нашего ромба:

Разлохмачиваем его с двух сторон — сверху и снизу, отрезаем кружево или тесьму по ширине лоскутка и пришиваем, прихватив с обратной стороны редкими стежками:

Выбираем три самых крупных и симпатичных кофейных зернышка, и приклеиваем их в центр. Клея надо не много, сначала нанесите на все три зернышка клей, расположите в том виде, как вам нравится (благо, клей не сразу схватывается), и когда вы уверены, что все лежит так, как нужно, придавите большим пальцем зерна к кружеву на несколько секунд:

Отложите всю эту композицию в сторону на 3-5 минут, чтобы клей схватился.
Пока у меня зернышки приклеивались, я делала петлю, за которую поделка будет подвешиваться. Отмеряем 15-20 см шпагата и пропускаем через угол подвески, при помощи иголки:

Далее мы украшаем петлю. Я просверлила в коричной палочке отверстие, чтобы через неё пропустить нить, но это совершенно не обязательно делать, корицу можно перехватить с двух сторон той же ниткой и зафиксировать узелком. Потом, на эти же два конца, нанизываем бусину и завязываем на краю петли узелок:

Объясню, почему решила узелок делать на краю, а не спрятать его. Дело в том, что на кухне, в машине да и в любом другм месте, существуют такие труднодоступные места, на которые не получится повесить сплошную петлю. Для таках целей я и разделила ниточки, чтобы можно было развязать её и завязать, продев одну из ниток в нужное отверстие. Как пример — это ручки от шкафчиков на кухне или зеркало в машине. Вот так это пока что выглядит:

Теперь тонкой ниткой, по углам прихватываем композицию с кружевом и кофейными зернами к подвеске. По углам — для того, чтобы ткань не распускалась дальше, так как она очень капризная и сыпучая…

Вот, что получается:

Ну и последний штрих — насыпаем в кармашек кофейных зерен и, при желании, можно перехватить кармашек тонкой ниткой. чтобы зернышки не высыпались. Но и сильно зашивать не стоит, так как аромат надоедает или выветривается, и его требуется обновить, тогда-то мы вспарываем этот кармашек снова и меняем его содержимое:

Безусловно, все составляющие можно заменять, от элементов дизайна до содержимого подвески. По поводу содержимого вы можете найти здесь, на ярмарке, множество мастер-классов, с описаниями, как их делать, из чего, и где это все купить.
Я уже воспользовалась некоторыми из них, и понаделала симпатичных подвесок с совершенно разными ароматами. Вот некоторые из них:

Надеюсь, мой предпраздничный мастер-класс поможет вам определиться с сюрпризами для ваших близких!
С наступающим всех новым годом! Пусть вас не покидает вдохновение, а ваши творческие порывы пусть радуют нас потрясающими изделиями и новыми идеями!

сухой, водяной, из эфирных масел

Восприятие любого помещение начинается с запаха – он является первым элементом, создающим уют в доме. Существуют различные покупные варианты, но лучше сделать ароматизатор для дома своими руками. Это легко – простейшие освежители изготавливают из подручных материалов. Такое дополнение позволит предупредить появление неприятных запахов в комнатах и улучшит общую атмосферу жилья.

СодержаниеРазвернуть

Ароматизатор для дома – что это и какие бывают виды

Ароматизаторы – средства, цель которых состоит в борьбе с неприятными запахами в комнате. Парфюм для дома призван насыщать воздух в помещении ароматами, помогающими создать в жилье приятную атмосферу. Освежители воздуха производят из природных и гипоаллергенных материалов. Ароматизаторы помогают избавить комнату от запахов домашних животных, табачного дыма и готовки. Некоторые виды нейтрализаторов предназначены для борьбы с неприятными запахами в бельевом шкафу, санузле и даже в холодильнике. Самые популярные ароматы для дома:

  • цитрусовые – апельсин, лимон, подобное;
  • цветочные – роза, орхидея;
  • морские;
  • фруктовые – яблоко, груша;
  • ореховые – миндаль, макадамия, кокос;
  • кофейные;
  • хвойные.
Внимание!

К выбору аромата освежителя воздуха надо подходить ответственно, некоторые запахи у отдельных людей способны провоцировать аллергии, головные боли, приводить к чувству дискомфорта.

Бытовые ароматизаторы различаются по способу распространения запаха и виду используемого вещества. По способу распространения аромата нейтрализаторы делят на спреи, диффузоры, аромалампы, саше, аромапалочки, свечи и прочие. Классификация по виду ароматизирующего вещества более краткая, освежители воздуха делят на масляные, водные и сухие.

Масляные

В качестве ароматизирующего компонента применяют эфирные масла. В этот класс нейтрализаторов неприятного запаха относят содовые ароматизаторы, диффузоры, аромалампы, гелевые освежители, аромакамни. Содовый вариант – в пищевую соду капают масло. Диффузор – сосуд с аромажидкостью, запах которой распространяют бамбуковые палочки. Аромалампа – напоминает подсвечник и вазу, в чашу наливают масло, а под ней ставят свечу. Ароматизирующий гель – пахучее вещество на базе глицерина, желатина. Аромакамни делают из соленого теста и эфирных масел.

Сухие

В качестве ароматизирующего вещества выступает сухое сырье – травяные сборы. Альтернатива душистым травам – специи. Самыми простыми и распространенными являются кофейный ароматизатор, саше – мешочек с сушеными травами либо другим сухим ароматным наполнителем, попурри из высушенных соцветий и трав, пропитанный эфирными маслами и благовониями.

Водные

Такой тип нейтрализаторов неприятного запаха мало распространен, так как неудобен в использовании. Чтобы водный раствор наполнял помещение приятными запахами необходимо раз за разом подогревать жидкость. В основе водного ароматизатора вода, в которую добавляют хвоя, имбирь, корица. Состав доводят до кипения, только после получается ароматизированная вода.

Ароматизаторы для дома своими руками

Сделать ароматизатор своими руками – хороший вариант на замену покупному. Главное в деле, подобрать подходящий тип конструкции и приятный аромат. Некоторые виды, созданные в домашних условиях – заметный элемент в помещении, хорошо дополняющий интерьер. Но есть и незаметные, которые легко спрятать от посторонних глаз. Незаметно возможно разложить «мучные камни» на книжной полке либо подвесить саше в дальнем углу.

Для справки!

Некоторые натуральные ароматизаторы для дома своими руками возможно сделать за несколько минут, например, освежители воздуха из цитрусов, хвои и специй.

Диффузор

Такой аромааксессуар сейчас моден и используется не только по прямому назначению, но и как значимый декоративный элемент. Покупные варианты часто изготавливают из стекла. Ароматизатор состоит из сосуда и специальных палочек, издающих аромат. В сосуд наливают аромажидкость и вставляют палочки из бамбука. Для самодельного диффузора необходима стеклянная либо фарфоровая емкость с узким горлом, ароматические масла и база (фракционное кокосовое, масло жожоба либо миндаля), деревянные палочки (ротанг, бамбук, сухие стебли травянистых растений). Самодельный диффузор изготавливают так:

  1. Делают аромажидкость – из ДПГ либо базового масла с добавлением ароматического компонента. Эфирного масла либо смеси аромамасел должно быть не более 30%. Но, если запах недостаточно силен, добавляют еще несколько капель пахучего элемента.
  2. Жидкий ароматизатор тестируют в аромалампе. Если запах не соответствует ожиданием, его правят и только потом жидкость заливают в диффузор.
  3. В узкое горлышко сосуда вставляют несколько палочек, чтобы они перекрывали отверстие. Через несколько часов палочки переворачивают другой стороной в ароматическую смесь.
Читайте также

Переворачивают палочки, которые выглядывают из диффузора, через несколько часов только в первый раз. В дальнейшем интервал между переменой сторон обязан составлять не менее 2-3 суток. В другом варианте запах в помещении будет слишком насыщенным, а расход ароматической жидкости слишком большим. Кроме этого, при чрезмерно частом перевороте палочек они быстро приходят в негодность – напитываются маслами и перестают впитывать. А эфирное масло истощается – теряет характерный запах при продолжительном контакте с воздухом.

Для справки!

Диффузор – лучший вариант освежения воздуха в небольших комнатах – до 20 м2.

Саше

Изготовить саше просто – это мешочек из натуральных тканей, наполненный сухими душистыми травами, высушенной кожурой цитрусов и даже ватой, смоченной в эфирных маслах. В такой мешочек возможно положить пряности – гвоздику, анис, палочки корицы и стручки ванили. Но, много ароматизирующей составляющей не должно быть внутри мешочка, масса «начинки» – не больше трети от веса тканевого пакета.

Мешочек допустимо изготовить из любой, даже синтетической, материи, но лучше – мешковина, лен, хлопок. Размер небольшой, стандартными для саше являются параметры 10х8 и 12х14. Шьют карман, который наполняют душистым содержимым. После размещения «начинки», зашивают свободный край. Если планируют вешать саше, то делают петельку. Освежает воздух такой вариант приблизительно 3 месяца, потом рекомендуют заменить наполнитель свежим.

Аромакамни

Аромакамни, иначе – «мучные камни» – это оригинальный вариант натурального ароматизатора для дома. Делают из соленого теста с добавлением нескольких капель ароматического масла. Для изготовления необходимо 600 г любой муки, 1 кг соли поваренной, 200 мл воды, 5 ст.л. крахмала и 10-20 капель эфирных масел. Из компонентов замешивают крутое тесто, которое формируют по любой форме, сделать в виде камешков – проще всего. Изделию позволяют высохнуть, после расписывают краской (гуашью, акварелью). Существуют более сложные варианты аромакамней – из глины, гипса и подобных материалов.

Увлажнитель воздуха

Ароматизатор такой конфигурации – это одновременно освежитель и увлажнитель воздуха. Чтобы сделать необходима емкость (пиала, банка) вместительностью 200 мл, ароматический элемент (эфирные масла, экстракты), вода (150 мл). В воду добавляют до 10 капель эфирного масла либо экстракта, тщательно перемешивают, чтобы максимально распределить в воде и выливают жидкость в подготовленную емкость. Этот сосуд ставиться в теплое место или на батарею (в отопительный сезон).

Кофейный ароматизатор

Простая альтернатива сложным устройствам. Зерна кофе содержат большой объем масла и имеют сильный специфический аромат. Кофейный ароматизатор можно получить, наполнив жареными зернами возможно наполнить шкатулку/банку, оставив емкость незакрытой, либо положить в мешок из натуральной ткани, завязав горловину.

Для справки!

100 г жареных зерен способны наполнить ароматом помещение в 16-20 м2. Заменять в ароматизаторе из кофе зерна новыми надо каждые 3-6 недель, так как они истощаются.

Ароматические свечи

Аромасвечи возможно сделать самостоятельно. Это несложное, но кропотливое дело. Его возможно упростить при помощи апельсина, когда вместо емкости для воска используется половинка кожуры с аккуратно удаленной сочной частью. Для создания ароматической свечи потребуется стакан либо баночка, парафин (воск), карандаш, нить и емкость для растапливания. Процесс создания аромасвечи подразумевает следующие этапы:

  1. Нить привязывают к центру карандаша, который кладут на стенки емкости, чтобы будущий фитиль свисал вовнутрь.
  2. На водяной бане растапливают парафин. После того как парафином стал жидкой консистенции, в него добавляют 7-10 капель аромамасла. Для большего разнообразия допустимо добавить краситель.
  3. Пока парафин не застыл, его быстро, но аккуратно заливают в стакан. Процесс заливки выглядит так: доливают до четверти, проверяют – не всплыл ли фитиль, заливают еще четверть и так до краев.

Чтобы придать большую декоративность ароматической свече, в парафин, пока он еще не застыл, можно положить зерна кофе, анис либо какие-то другие элементы. После застывания парафина, свечу возможно попробовать извлечь из стакана либо оставить ее так. Разместить такой сделанный своими руками ароматизатор возможно в любой комнате – аромасвеча будет издавать приятный запах даже в незажженном виде.

Гидрогель

Из гидрогеля также возможно сделать ароматизатор для воздуха. Для самоделки понадобится гидрогель в шариках в объеме 1 пакета, эфирное масло – от 10 до 20 капель, вода в соответствии с инструкцией на пакете из-под шариков, декоративная емкость. Чтобы сделать из гидрогеля ароматизатор из эфирных масел своими руками, необходимо следовать такой инструкции:

  1. Шарики высыпают в любую емкость.
  2. В воду добавляют эфирные масла и перемешивают до их максимального распределения в жидкости.
  3. Гидрогелевые шарики заливают ароматической жидкостью и оставляют на 12 часов.
  4. По истечении времени гидрогелевый освежитель воздуха готов к применению. Шарики ссыпают в подготовленную декоративную емкость и размещают в помещении.
Внимание!

Пахучие вещества из гидрогелевого ароматизатора со временем улетучиваются – самоделка постепенно теряет исходные характеристики. Для восстановления интенсивности аромата необходимо повторить процедуру, залив шарики ароматизированной водой.

Гелевые – желатин и глицерин

Гелевый ароматизатор своими руками возможно выполнить из желатина и глицерина. По внешнему виду и процессу приготовления такой освежитель воздуха имеет сходство со съедобным желе, но есть некоторые отличия. В составе гелевого нейтрализатора запахов присутствует желатин, сок, эфирное масло и глицерин. Чтобы изготовить ароматизирующий гель требуется следовать такой инструкции:

  1. Желатин (20 г) растворяют в 0,3 л кипятка.
  2. Глицерин (1 ст.л.) добавляют в снятый с огня состав. Необходимо перемешать до приобретения жидкостью однородной консистенции.
  3. На дно емкости, в которой будет застывать ароматизирующий гель, капают эфирное масло.
  4. Поверх масла наливают гелиевую смесь и отправляют в холод для застывания. Чтобы полностью приобрести гелеобразную консистенцию составу необходимо порядка 12 часов.

Есть вариант сделать своими руками ароматизатор из желатина, в котором глицерин будет отсутствовать. Для такого гелевого освежителя потребуется пакетик желатина, соль поваренная и емкость для застывания. Желатин растворяют в кипящей воде (200 мл). Соль (1 ст.л.) смешивают с холодной водой (3 ст.л.) и заливают в кастрюлю с растворенным желатином. На дно подготовленной емкости льют 15 капель аромамасла. Поверх наливают содержимое кастрюли. Для красоты допустимо добавить краситель.

Палочки корицы

Сделать натуральные ароматизаторы для дома своими руками возможно из палочек корицы. Для этого необходима высокая свеча из пчелиного воска, вата, ароматическая жидкость, нитки швейные либо декоративные и непосредственно коричные палочки. Пряность распределяют по окружности свечи и прижимают рукой и после закрепляют нитями. Смоченной в ароматической жидкости ватой аккуратно обрабатывают палочки. После поджигания свечи пряный аромат наполнит помещение.

Для справки!

Ароматическая свеча, сделанная своими руками с палочками корицы, может использоваться не один раз – когда в помещении запах стал приятным, аромасвечу тушат. Если дать ей полностью догореть, то аромат в помещении становится слишком насыщенным и способен провоцировать головные боли.

Деревянные фигурки

Сделать натуральный ароматизатор возможно из деревянных фигурок, кубиков и палочек. Для этого нужны нелакированные изделия из древесины, желательно – нехвойных пород. Хвойные деревья в качестве основы не подходят – материал сам имеет приятный и сильный аромат. Деревянные фигурки покрывают тонким слоем эфирных масел по всей поверхности и закрывают в банке с плотной крышкой – чтобы запах впитался. По истечении 5-6 суток ароматизирующие деревянные фигурки готовы.

Простые хвойные и цитрусовые ароматизаторы

Из фруктов и пряностей возможно сделать пищевой ароматизатор. Чаще всего в качестве основы используют цитрусы – апельсины, лимоны, мандарины, грейпфруты и лайм. Как дополнение к свежим цитрусовым нотам идут корица, анис, гвоздика, мускатный орех, ваниль, тимьян, розмарин, мята. Существует несколько распространенных и проверенных ароматических композиций:

  1. Апельсин, анис, гвоздика, корица. В банку кладут нарезанный дольками цитрус, 2-3 палочки корицы, 2 звездочки аниса, 7 бутонов корицы, заливают водой. Для насыщенного запаха банку нагревают.
  2. Лимон, ваниль, розмарин. Лимон режут, кладут в банку с 2 ветками розмарина и 2 каплями экстракта ванили, заливают водой.
  3. Лайм, мята, тимьян, ваниль. Цитрус разрезают, добавляют остальные ингредиенты в пропорциях по желанию.
  4. Имбирь, апельсин, миндаль – свежий имбирь и апельсин нарезаются, складываются в банку. Добавляют 3-5 капель миндальной эссенции и заливают кипятком.
Внимание!

Быстрые освежители воздуха возможно сделать не только из цитрусов. Хвоя – хороший вариант. Дополнить аромат возможно при помощи лаврового листа и мускатного ореха. Эту композицию заливать кипятком не надо.

Распылитель

Сделать аэрозольный освежитель воздуха дома легко. Для этого потребуется пульверизатор (от 600 мл), фильтр, воронка, какая-то ароматическая составляющая в сухом виде и эфирное масло, к примеру – хвоя. В кипятке (0,5 л) отваривают хвою (4 ст.л.). В другой кастрюле кипятят еще 0,1 л воды. Отвар хвои через воронку и фильтр (марля, ватные диски) наливают в распылитель. Эфирное масло (10-25 капель) добавляют в кипящую воду, которую потом доливают в пульверизатор.

Сода

Сода принимает в себя неприятные запахи. Но есть и обратное свойство – отдавать аромат, если пищевая сода предварительно была пропитана ароматической жидкостью. Соду насыпают в сухую и чистую банку, в нее добавляют 10-15 капель аромамасла, закрывают пластиковой крышкой с мелкими отверстиями. Если запах недостаточно сильный, возможно долить масла.

Сухие цветы

Сухоцветы – хорошее решение. Высушенные соцветия сохраняют приятный аромат и декоративный вид. Сделать гербарий нетрудно – покупные либо собранные в сезон цветы аккуратно срезать и высушить головки либо растение полностью. Чтобы усилить аромат добавляют немного подходящего эфирного масла. Возможно купить и аптечные сборы, но такие травы продаются уже в измельченном виде и лучше их применять в качестве наполнения для саше – ароматизатора из тканевого мешочка.

Читайте также

Автомобильный освежитель

Ароматизатор для автомобилей возможно применять и для улучшения запаха в жилье. В небольших помещениях такие освежители – лучший вариант. Интенсивности запаха хватает, чтобы ароматизировать комнату до 15 м2. Чтобы получить максимум эффекта от автоароматизатора необходимо подвесить его на вентиляционную решетку в туалете, ванной комнате либо кухне.

Заключение

Вдыхаемые запахи – это 70% эмоций, возникающих подсознательно. Приятный аромат в помещении – это высокая вероятность позитивного настроения на время пребывания в нем. Возможно купить ароматизатор, но более интересный вариант – сделать самостоятельно из подручных материалов. Самодельный освежитель – это гарантия приятного запаха в жилье, интересный досуг и экономия денег одновременно.

загрузка…

5 способов приготовить ароматный кофе дома, не потратив целое состояние

Как страна, мы тратим безумные деньги на кофе. Согласно опросу Workonomix, проведенному отделом бухгалтерского учета, средний работающий американец тратит 20 долларов в неделю на кофе, который не готовит сам, а на купленные чашки кофе в среднем тратится 1040 долларов в год. Со всеми восхитительными ароматами, которые вы можете получить в местных кофейнях Starbucks, это неудивительно, но есть еще один, более дешевый способ получить ароматный кофе.Предположим, приличный пакет зерен стоит около 8 долларов, и его хватает на одного человека, пьющего кофе, около 2 недель плюс-минус. Это означает, что вы тратите 208 долларов в год на кофе. Что вы будете делать с лишними 832 долларами в кармане?

Пить ароматизированный кофе дома не означает покупать ароматные зерна, это означает покупать кофейные зерна и добавлять ароматизатор самостоятельно, по желанию, на своей кухне. Вы не только сэкономите деньги, проявив творческий подход и самостоятельность, но и сможете придать каждой чашке кофе индивидуальный вкус.Это особенно хорошо для тех, кто пьет без кофеина, так как они, как правило, немного не в себе в отделении ароматизированного кофе. Вот 5 способов начать работу.

1. Специи

Специи | iStock.com

Проверьте свой шкаф для специй. Добавьте немного молотых специй в кофейную гущу во время заваривания — это очень простой способ добавить аромат. Добавьте около ⅛ чайной ложки выбранной специи или смеси специй в молотый кофе и заваривайте как обычно. Это простой, естественный и обычно не содержащий калорий способ добавить кофе еще больше.Как мы узнали от производителей кофе Van Houtte, это древняя практика во многих частях мира. В Эфиопии имбирь — распространенный ароматизатор. В Мексике многие чашки приправлены корицей. На Ближнем Востоке принято варить пиво с кардамоном.

Некоторые рекомендуемые приправы: корица, специя для яблочного пирога, специя для тыквенного пирога, мускатный орех, гвоздика (немного здесь может иметь большое значение), кардамон, черный перец и имбирь.

2. Выписки

Экстракт ванили | iStock.com

В зависимости от того, насколько сильным вам нравится ваш ароматизатор, вы можете добавить экстракты в гущу перед тем, как варить, для более легкого вкуса или прямо в чашку после того, как вы заварите, чтобы получить больше аромата.В магазине вам предложат два варианта: чистый экстракт и имитационный экстракт. В случае ароматизации кофе вы можете обнаружить, что один вам нравится больше, чем другой, и вам следует поэкспериментировать, чтобы найти свой любимый. Однако, поскольку аромат очень заметен, мы рекомендуем по возможности использовать чистые экстракты. Команда тестирования вкуса Serious Eats обнаружила, что в таких приложениях, как это, чистые экстракты имели лучшую интенсивность и сложность.

В кофе есть целый мир экстрактов: ваниль, ореховые экстракты, мята перечная, кокос, малина, корица, клен, апельсин и шоколад.Вы также можете попробовать смешать и подобрать сочетание шоколада и лесного ореха для темы Nutella, апельсина и ванили для кремовой закрутки или экстрактов масла и рома для ромового кофе с маслом. Добавляйте их по капле, так как они могут иметь большое влияние очень маленькими шагами.

3. Домашние сиропы

Апельсиновый сироп | iStock.com

Если вы любите свой кофе немного более сладким, то простые сиропы с ароматным вкусом поразят 2 птичек одним выстрелом, получая одновременно ароматный и бесцветный натуральный подсластитель.Прелесть сиропов в том, что они полезны во многих ситуациях, о которых мы писали ранее. Вы можете ароматизировать свой кофе и коктейли, использовать сиропы в маринадах и основах для мороженого или смачивать ими пирожные, чтобы добавить аромат и влажность. Чтобы сироп можно было добавлять в кофе утром и коктейли вечером, смешайте в равных частях воду и сахар. Чтобы сироп получился немного более жидким, попробуйте 1 часть сахара на 2 части воды. Варите на медленном огне с ароматизаторами, такими как цедра апельсина или специи, в течение 20 минут, а затем дайте полностью остыть.

Для чего-то такого же простого, но с другой стороны, приготовьте этот карамельный кофейный сироп от The Kitchn.

4. Домашний крем для кофе

Сливочник | iStock.com

Купленные в магазине сливки часто содержат консерванты, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и другие забавные химикаты для дегустации, так почему бы не сделать свои собственные? Сделать это самому даже дешевле, чем купить, и это чертовски просто. С помощью равной смеси подслащенного, сгущенного и цельного молока, смешанного с парой капель экстрактов, вы можете создать свой собственный любимый аромат.У SheKnows есть несколько рецептов закусок, таких как мокко мокко и поджаренный миндаль, но вы также можете приготовить шоколад с малиной или, с шоколадом, карамелью и кокосом, вашу собственную версию классического печенья Girl Scout.

5. PSL: Латте с тыквенными специями

Тыквенный латте со специями | iStock.com

Несмотря на то, что он существует всего пару месяцев в году, привычка к PSL может разрушить ваш кошелек и вашу диету. Делая его дома, вы можете сэкономить деньги и контролировать, сколько сахара вы пьете в каждой чашке.Дополнительный бонус: в PSL Starbuck нет тыквы, а в самодельном PSL, подобном этому из The Kitchn, есть. Это дает дополнительное питание, так как консервированная тыква, которая у вас все еще висит в темных углах вашего шкафа, предлагает много витамина А. Если у вас нет под рукой специи для тыквенного пирога, смешайте 1 столовую ложку корицы с 2 чайными ложками молотого. имбирь и по ½ чайной ложки молотого душистого перца, гвоздики, мускатного ореха и мускатного ореха.

Еще из шпаргалки по культуре:

Как сделать молочную пену самостоятельно «Food Hacks :: WonderHowTo

Давным-давно в Америке был кофе и был кофе без кофеина.Вот и все. Никаких капучино. Никакого эспрессо. И уж точно никакой Starbucks. Кофе был просто кофе, который вы купили на заправке или в магазине пончиков. Если вы готовили его дома, это был либо металлический горшок, либо растворимый кофе.

Это уже не тот случай, слава богу. Есть множество кофейных вкусов, которые стоит изучить, в том числе то, что мы добавляем в него: молоко, пар, пена и любые подсластители, которые есть в моде. Конечно, некоторые люди думают, что такое разнообразие вкусов кофе — это смешно. Был ли когда-нибудь кто-нибудь, кто требовал тыквенного латте со специями? Видно так.И это может быть неплохо.

Плохо то, что в некоторых заведениях взимается плата за то, что по сути является кофе и молоком. Конечно, молоко нагревается и превращается в пену, но действительно ли это оправдывает дополнительные три доллара, которые взимаются в некоторых местах? Я знаю, что молоко дорогое, но давай!

Есть быстрый способ сделать именно то, за что вы платите, в этой модной кофейне, и для этого вам не понадобится громоздкая кофемашина эспрессо. Вам просто нужны вещи, которые, вероятно, у вас уже есть.И что самое приятное, методы, описанные ниже, полезны независимо от того, есть ли у вас большая кухня или живете в маленькой комнате в общежитии.

Наука о вспенивании молока

Молоко — такая часть нашей жизни, что мы редко задумываемся, что это такое на самом деле. Секреция молочных желез коровы состоит в основном из жиров, сахара, белков и бактерий.

В течение многих лет нам говорили, что молоко полезно для здоровья, оно обогащено витамином D, кальцием и калием, но натуральный сахар в молоке, лактоза, требует для переваривания фермента, которого у многих людей нет.Эти люди известны как люди с непереносимостью лактозы, и для них доступно множество альтернатив, которые близки по вкусу, текстуре и смешиваемости. К ним относятся соевое молоко, миндальное молоко и молоко других животных (например, козье молоко).

Однако в этой публикации мы сосредоточимся только на коровьем молоке, поскольку оно содержит жиры, необходимые для вспенивания. Обезжиренное и обезжиренное молоко, по-видимому, лучше всего подходит для пены, но, как правило, ему не хватает кремовой текстуры цельного молока.Все дело в вкусе, и я призываю вас поэкспериментировать с тем «молоком», которое вы любите и можете употреблять.

Жиры в молоке — это только половина уравнения. Не менее важная составляющая — температура молока. При температуре 95 ° F воздух в молоке способен удерживать пузырьки.

Нет термометра? Нет проблем. Лучшее описание, которое я прочитал, чтобы определить температуру около 95 ° F, — это почувствовать чашку руками. Если холодно, это ниже температуры вашего тела. Если жарко, значит, температура вашего тела примерно 98.6 ° F. Если чашка слишком горячая, чтобы ее держать, значит, вы перегрели молоко, и пена не остается.

America’s Test Kitchen рекомендует минутку в микроволновой печи, чтобы нагреть молоко до нужной температуры. Это то, что я делаю каждое утро. Пока молоко нагревается, перемалываю фасоль. Вы также можете нагреть молоко в сковороде или кастрюле, но не забывайте постоянно помешивать, иначе на поверхности появится жирная пленка. Кастрюли и сковороды из нержавеющей стали подходят лучше всего, потому что металл не реагирует, но остерегайтесь обжечь дно.Один сайт рекомендует оставить в кастрюле столовую ложку воды, чтобы молоко не прилипало ко дну.

Если жарко и можно подержать, это подходящая температура.

Наконец, помните, что пенообразование — это, в основном, пузырьки в молоке. Когда мы говорим о вспенивании (или вспенивании), мы находим способ ввести воздух и удержать его в молоке. Наши друзья из Serious Eats объясняют пену как подкатегорию дисперсий, равномерно распределенную смесь одного материала с другим. Когда газ диспергируется в жидкости, это называется пеной, и ее можно измерить.

Если вы когда-нибудь пробовали пинту Гиннесса или сливочный молочный коктейль, то вы ощущали богатую бархатистую текстуру пены размером менее 30 микрон. Пузырьки большего размера могут казаться зернистыми или пузырьковыми.

Также имеет значение вязкость жидкости. Это сила, необходимая для перемещения твердого тела через жидкость. Подумайте о патоке и мыльной воде. Все это не имеет большого значения для вашего кофе, но помните обо всем этом, когда будете готовить пену. С практикой вы сможете увидеть, в чем вы ошибаетесь, просто взглянув.Помните, значение имеет не размер пузырей, а их магия!

Возьмите на восток, возьмите капучино

Давайте сначала разберемся с простым. Предположим, вы нагрели молоко до нужной температуры — горячее, но не слишком горячее, чтобы вы не смогли удержать чашку — есть один простой инструмент, который теперь доступен практически в каждом крупном продуктовом магазине, Amazon, Walmart и даже IKEA: ручной вспениватель молока.

Волшебная молочная палочка.

Они варьируются в цене от 6 долларов и выше.Подойдут любые, и они в основном работают как небольшой, но мощный венчик. В кулинарии венчик предназначен для разрушения жидкости и подачи воздуха так быстро, как вы можете взбить рукой. Но с помощью вспенивателя, который работает от батареек, вы можете получить пену за секунды, а затем налить ее в кофе. Также есть электрический вспениватель молока, который выглядит как молочник.

Your French Press Works, Too

Если вам не хватает места или вы хотите приобрести вспениватель, есть другие способы взбить молоко.Один из способов — использовать френч-пресс. Хотя есть некоторые разногласия относительно того, можно ли из френч-пресса приготовить хорошую чашку кофе (я не понимаю, поскольку полученный кофе имеет осадок, который проходит через фильтр и оставляет кофе горьким на вкус), он, несомненно, дает отличное молоко. пена. Вы можете влить нагретое молоко или нагреть молоко в стеклянной колбе. Несколько погружений — и пена готова!

Встряхивайте, пока не приготовите

Возможно, самый простой способ — просто нагреть молоко в банке для микроволновой печи, а затем накрыть его крышкой.Энергично встряхните его, и вы получите пену. Это особенно полезно, если вы не заботитесь о том, чтобы нанести пену поверх кофейного напитка, как в капучино (что в переводе с итальянского означает «капюшон», где капюшон является слоем молочной пены), и просто хотите получить пенистую консистенцию напитка. молоко в кофе. Я даже купил 32 унций. Мейсонская банка с ручкой и использовал ее как свою кофейную кружку. Я взбалтываю молоко и капаю кофе в пенистое молоко.

Be a Baller

Еще одно отличное устройство для приготовления взбивания — это заварочный узел для заварки чайных шариков.Это то, в что вы кладете чайные листья и замачиваете в своей чашке.

Отверстия идеально подходят для разделения жидкости и поступления воздуха, только убедитесь, что они чистые, так как остатки чая могут повлиять на пену и вкус.

И я был бы упущен, если бы не упомянул об этом:

Пена — отличное дополнение к коктейлям

Особенно десертные и сезонные напитки. Как бармен, я работал во многих местах, где молочная пена используется в качестве идеальной добавки к кофейным напиткам с добавлением спирта.Только не забудьте сочетать молочный вкус с другими подходящими ароматами. Шоколад, корица и некоторые фруктовые вкусы хороши, но держитесь подальше от горечи и цитрусовых. Любые цитрусовые заставят молоко свернуться, а это довольно мерзко.

Выполняя любой из этих методов с помощью простых инструментов, которые, вероятно, уже есть у вас на кухне, вы открываете мир напитков на основе кофе, которые могут соперничать со всем, за что вы переплачиваете в кафе. И когда вы начнете умножать это на виды вкусов, которые вы можете добавить в свое молоко, или даже на виды заменителей молока на растительной основе, которые существуют, вы даже не моргнете, когда ваш двоюродный брат-веган попросит клубнику. соевый макиатто.Вы просто спросите: «Хотите ли вы с этим дополнительной пены?»

Киберпонедельник на WonderHowTo! Не пропустите все крупные распродажи в магазинах Gadget Hacks и Null Byte. Используйте код CMSAVE20 , чтобы сэкономить на всем, и используйте CMSAVE40 для всех приложений и программного обеспечения. Для онлайн-курсов примените код CMSAVE70 для самых больших скидок.

Ознакомьтесь со всеми предложениями CM 2020 от Gadget Hacks>

Ознакомьтесь со всеми предложениями Null Byte CM 2020>

Фото Марио Эрнандеса / Food Hacks

, что пить и как приготовить

Привет и добро пожаловать на подкаст BigAppleSchool.Меня зовут Сэм.

А меня зовут Стивен.

И сегодня мы спрашиваем, в чем особенность чая по сравнению с кофе. Итак, мы собираемся выяснить, что такое типичная чашка чая или кофе — может быть, вы узнаете, что это такое. Мы будем говорить о нашей истории с каждым напитком, о нашем чайном путешествии и кофейном путешествии по жизни.

Как они заставляют нас чувствовать — это то, как ты заставляешь меня чувствовать, где-то есть песня об этом. Я плохо пою. Преимущества и недостатки каждого из них.Разновидности обоих. Связанный с ними маркетинг.

И мы зададим вопрос, какой, на наш взгляд, лучший. Итак, мы поговорим об этих двух замечательных напитках, которые очень нравятся во всем мире. Есть ли где-нибудь, где не пьют чай или кофе?

Я считаю, что бельгийцы не пьют чай. Я думаю, они думают, что это довольно ядовито. Да и французы не очень любят чай. Но я думаю, что кроме этого — кроме Америки, американцы не умеют заваривать чай.

Обычно, если вы разговариваете с кем-то из Великобритании, они говорят, что не могут получить хорошую чашку кофе или чашку чая в Америке. У меня еще не было плохого опыта, но да.

Но я думаю, что это довольно универсально. Я думаю, что русские и англичане — самые большие пьющие чай по некоторым статистическим данным.

Моя жена, русская, тоже любит свой чай и его разновидности. Так что я не … я сторонник кофе, я вам сейчас скажу. Я не спорю, что кофе лучше или, по крайней мере, пытаюсь посмотреть, как у меня дела.В то время как вы больше любите чай, верно?

Да, я пью больше чая, хотя кофе не люблю, но не пью. Но я думаю, что без кофе я бы обошелся, а вот без чая не обошлось.

Ах да. Я не мог обойтись без кофе. Сама мысль об этом пугает меня, пугает до смерти. Ладно. Что ж, давайте поговорим об этом, и у нас будет небольшая дискуссия. Но мы не будем драться.

Какой типичный чай? Я позволю тебе ответить на это.

Что ж, в Англии всегда много споров по поводу чая, какой чай пить, а какой лучше.Я полагаю, это делится на черный или индийский чай, как мы его называем в Англии, и китайский чай. Китайский чай был напитком Англии, потому что он намного дороже.

Но теперь типичная чашка чая в Великобритании, я полагаю, в рабочих домах, в рабочем классе, была бы крепкой с молоком и сахаром.

Верно, да. Может, один сахар, может, два сахара. Или без сахара.

Или три сахара, да.

Но обычно в Великобритании это молоко. Если это черный чай. Я думаю, если вы … Нельзя сказать, что вы не можете получить черный без молока, но я думаю, что люди посмотрят на вас и подумают: «Это странно!»

Необычно пить его без молока, если только вы не имея Эрла Грея, который довольно популярен.

Некоторые из них, да. А потом зеленый чай — молока не добавляешь. Где вы обычно пьете чай?

Ну, я всегда, когда нахожусь у себя дома во Франции, всегда встаю утром и сразу завариваю чай.

Чайник с чаем?

Да.

Хорошо. Достаточно честно, да.

И я пью это все утро.

Справа, справа, справа. И вы держите его в тепле на плите?

Нет, я научился это делать по-русски.Я позволяю ему остыть, а затем согреваю как концентрат. Но нет, только на утро, если станет холодно, я его подогрею. Единственное, около 11 часов я завариваю утренний кофе. Это единственный раз, когда я приготовлю кофе.

Мне кажется, что 11 часов уже поздно варить кофе. Я не доживу до 11 лет. Итак, типичная чашка кофе, и, думаю, я отвечу на этот вопрос. Ну, я не говорю о себе, но многим любителям кофе он нравится, например, со сливками или сливочным молоком, например с латте.

Или просто с молоком, черный кофе с молоком, так что я предполагаю, что для большинства людей из моего опыта, или, по крайней мере, в Великобритании, вы берете свои кофейные гранулы из банки, вы кладете ложку, чайную ложку, вы нагреваете в чайник, смешиваете его с кофейными гранулами, а затем добавляете молоко.

И Боб, как мы говорим, твой дядя. И у тебя есть чашка кофе. Может быть, вы хотите подсластить его, вы добавляете сахар или два, перемешиваете, даете ему хорошо перемешаться и проливаете его в горло.Приятные, теплые, насыщенные, чудесные тона. Может быть, это будет горечь, если вы не добавили сахар.

И да, вкусно. И вы, конечно, можете наслаждаться им у себя дома, вы можете пить его в офисе, что вы, конечно же, сделали бы с чаем. Но, может быть, вы тоже пойдете в кафе. Да, в этом отношении чай и кофе — одно и то же. Но это не…

Поправьте меня, если я ошибаюсь, но чайных домов не так много, большинство заведений называют кафе, что происходит от слова кофе. Я прав?

Я полагаю, у них есть чайные, где подают послеобеденный чай.Но это больше в туристических местах.

Думаю, это не так уж и часто. Такое бывает.

В кафе принято пить. Но, говоря о том, как вы варите кофе — я никогда не делаю кофе так. Я делаю это так, как моя бабушка сделала для меня, когда я был маленьким мальчиком.

А как это? Расскажи нам больше.

Ну, она взяла бобы и перемолола их. У меня все еще такая же машина.

С большой ручкой?

Ага, с большой ручкой.

Переверните. Вроде как заводить старую машину.

Да, как кран-свеча. И вы можете отрегулировать лезвия.

Ага, хорошо, грубо.

Грубый. Затем он падает в лоток, и я использую горшок. Я кладу в него как в чайник, но в кофейник с горячей водой концентрирую. А потом вскипячу молоко.

Не кипятить, просто нагрейте, потому что обезжиренное масло мне не нравится. Затем я наливаю молоко в кофейник и чашку, горячее молоко и ложку коричневого сахара.

Коричневый сахар?

Да.

Почему не белый сахар?

Думаю, с кофе он бы не подошел. Я думаю…

Вы действительно знаток. Я впечатлен. Что ж, мы поговорим об этом, потому что мы говорили о типичной чашке чая и кофе. Но мы поговорим о нашем чайном и кофейном путешествиях.

Потому что мне предстоит небольшое путешествие с кофе. И даже немного с чаем. Но расскажи мне больше о своем чайном путешествии.

Ну, мое чайное путешествие началось одновременно с моим кофейным путешествием. Это была моя бабушка — она ​​тоже была ценителем чая. Она заказала чай из Лондона. И она смешивала это в разные смеси и делала это в горшке.

И обычно она пила китайский чай и добавляла три ложки китайского чая и одну ложку черного чая, и с детства она заваривала мне вот такой чай с молоком в фарфоровой чайной чашке. И у меня до сих пор есть эта фарфоровая чашка для чая.

Это как фарфор, а? Люди могут знать, что такое фарфор.

Ага, фарфор, фарфор фарфор. Да. И, конечно, я не всегда так заваривала чай. Но я не люблю заваривать чай из листьев.

Это с фильтром или…? Я имею в виду, чай находится в воде или вы пьете его с…

Чай находится в воде и обычно опускается на дно.

Хорошо.

Но вы можете использовать ситечко, если вам совсем не нужны чайные листья. Влажный чайный лист опускается на дно чашки.

Ага, значит, когда пьешь, это не проблема.

Это от цыган — прочтите заварку.

Ага. Нам нельзя называть их цыганами. Ладно. Надеюсь, у нас все будет хорошо. Хорошо, значит, вы выпили чаю … И вот здесь у вас тоже есть способ приготовления кофе. И изменилось ли это с годами?

Меняется только в том случае, если у меня нет на это времени. Если я хочу быстро выпить кофе, я обычно … Ну, иногда я пью кофе из гранул, но мне все равно нравится с молоком. Чай — я буду пить чай в пакетиках, если у меня нет времени на то, чтобы нормально заварить, или я в офисе, или в школе, или что-то в этом роде.

Пенджана или Тепле очень популярны. Может у вас их нет во Франции.

Ну, чай я привозю из Англии, и его вообще-то можно купить в Новосибирске. Он называется Taylors of Harrogate, Yorkshire Tea.

Кажется, я это видел, да. На самом деле, наверное, у меня в квартире — наверное, у жены.

А у них в России неплохой маркетинг чая, Тейлорс.

И много разных сортов, много разных фирм.

Большинство людей пьют Тетли, Тетли довольно популярен.

Это популярная чайная компания в Великобритании. Абсолютно. Позвольте мне рассказать вам о моих чайно-кофейных поездках. На самом деле, это два разных путешествия. Ну, я думаю, я не помню, когда я начал пить кофе или чай.

Думаю, моя мама дала мне кофе как своего рода… не очень маленького мальчика, может быть 10 или что-то в этом роде. Думаю, я ходил в школу, и у нас была фляжка для хранения горячих жидкостей, термос, как кто-то мог знать. И она дала мне чудесный кофе с молоком. Очень молочный.И мне это очень понравилось.

Ах, как мило… Молока больше, чем кофе. Но это было очень успокаивающе и очень освежающе, и мне это очень понравилось, так что мне это понравилось, я это запомнил. Но, полагаю, я действительно начал увлекаться чаем и кофе, когда начал работать, особенно в офисе.

То есть я бы выпил много чая и кофе, я бы начал с кофе утром дома, а затем пошел бы на работу и выпил еще кофе. Может, два, если я особенно устал.

А потом я начинал пить чай до конца дня, то есть пил чай, может быть, 2 или 3 чашки чая, в зависимости от моего настроения, или в зависимости от нагрузки, или чего-то еще. Но выпейте чашечку чая, вернитесь к своему столу, продолжайте работать.

И так я бы выпила довольно много чая. А потом я начал пить чай в качестве альтернативы… Я обнаружил, что количество кофеина и прочего… я почувствовал себя немного… Не сосредотачиваться, не комфортно.

Думаю, головная боль.

Может, временами даже болела голова, ага.Абсолютно. И поэтому я тогда ухаживал, я вроде как хорошо думал, меньше кофе, больше чая, меньше черного чая и больше зеленого чая. И я начал увлекаться зеленым чаем и услышал, что он очень полезен и все такое, и очищает.

И я не знаю, насколько это правда или нет. Но я стал пить зеленый чай, а потом, конечно, попал… Я уступил наркотикам, как говорится — одно ведет к другому. Я попала в фруктовые чаи — ничего плохого, например, травяные и фруктовые чаи. Я начал пить самые разные сорта чая.

Открыв ящик моего стола, вы найдете фруктовые чаи и всевозможные сорта. И тогда я честно не знаю почему, и я до сих пор не знаю почему, прошли годы, годы и годы, может быть, 6-7 лет или больше — однажды я просто проснулся и подумал: «Я не люблю чай ».

А я теперь вообще не пью регулярно чай. И дело не в том, что я не могу его пить, не в том, что я его ненавижу. Просто мне это не очень нравится. Так что я действительно пил чай на выходных, но редко пью. Я редко выбираю его пить.Это никогда не было моим первым выбором.

Но если это единственный вариант, доступный по какой-либо причине, в качестве гостя или если это единственное, что осталось на столе, или что-то еще, я выпью это. И мне это не не нравится. Но я просто … Я просто никогда не решаюсь его пить.

И я не знаю, что изменило мое мнение об этом. Итак, это было мое чайное путешествие. Это вроде как кончено. Но моя жена все еще любит чай, и поэтому…

Я думаю, она скоро снова научит вас чаю.

Может быть.Но вместо этого я пью много воды, я имею в виду, я все еще … У меня одна чашка кофе, я стараюсь не пить слишком много кофе, чтобы избежать каких-либо проблем. И я пью одну чашку кофе, а остальную часть дня пью сок или воду, в основном воду. И я достаточно счастлив.

Если честно, я с удовольствием могу пить воду за чаем. Но я думаю, что если сегодня холодный день и это единственный вариант, тогда чай в этом отношении великолепен, но … Ты не против меня? Я расскажу вам свое кофейное путешествие.

Хорошо. Продолжай.

Итак, о кофе. Я начал с гранул, как и большинство людей. И я пил гранулы годами, годами и годами — без проблем. Хотя, думаю, меня от этого немного дремнет. Особенно, если я выпью несколько из них.

И вот однажды я — мне вроде как порекомендовали, несколько раз порекомендовали пить кофе с фильтром, и на самом деле у моего брата, моего младшего брата, была кофемашина с фильтром, и я иногда пил одну из его кофе.

И у моей мамы действительно был или есть латте-автомат, но он не совсем то же самое, вы знаете, он очень похож, я думаю, в одном отношении, в одном отношении — гранулы, этот латте-автомат.Машинка у моего брата неплохая, и разница есть. Но я никогда полностью не ценил это.

Я тут и там выпивал хорошего кофе, когда он готовил его для меня, поэтому я сам не пользуюсь машиной. Потом была старая кофемашина, которая была запасной в нашем доме, и я решил, что однажды летом попробую ее, и я попробую эту кофемашину.

Я получил немного кофе с фильтром, предварительно намолотый, и я начал с этой кофемашины, я начал ее пить и понял, что могу выпить несколько чашек, и это не вызывает у меня головной боли, это не делает я чувствую сонливость.Нельзя сказать, что эффекта нет — эффект есть.

Но я думаю, что это было не так сильно, не так ярко. И вкуса гораздо больше — я бы сказал, он более другой. Не обязательно, что гранулы плохие, но фильтрованный кофе, я думаю, совсем другой. Может, вкус богаче.

Думаю, да. Да.

Мне очень понравилось, и по сей день я наслаждаюсь фильтрованным кофе. Но теперь я перемалываю и свою фасоль. Я сейчас почти чувствую себя ценителем кофе.Но да.

Я всегда перемалываю бобы самостоятельно, но это довольно сложно. Только дома делаю во Франции.

Путешествовать нелегко.

Нелегко это сделать в путешествии.

Как вы себя чувствуете после чашки хорошего чая или кофе?

Что ж, утром, я думаю, это лучшее время, чтобы мне стало легче. Если я встаю, чувствуя себя не очень активным, то, выпив две чашки чая, мне не терпится уйти.

А я … Итак, я в своем кофе, я держу одну хорошую кружку кофе, не слишком крепкого.А я … Знаешь что? Мне нравится пить это. Я сижу и расслабляюсь, или иногда стою и расслабляюсь и пью кофе. И это для меня мой утренний ритуал — я тоже читал.

Когда я это делаю, я тоже читаю Библию или занимаюсь другими делами. Чем бы я ни был занят по утрам. И это мой утренний ритуал — делать это с чашкой кофе. Мне нравится аромат. Некоторые люди говорят, знаете, я просто хочу это для эффекта, чтобы я не заснул или что-то в этом роде.

Но для меня это тоже вкус, мне он нравится.Так что не только эффект, это здорово, но и вкус. Тепло, знаете, оно теплое, оно насыщенное, оно ароматное, и мне очень нравится… И теперь я беру его черным, я должен был сказать.

Раньше пил с молоком, раньше добавлял сахар, а теперь черный кофе. Но не так сильно, как раньше.

Ну, он у меня черный, когда я во Франции. Я знаю, потому что в ресторане … потому что так его подают после еды, как эспрессо, но он не совсем крепкий. Тем же.

Кажется, я действительно пробовал один из них.Еще я пробовала арабский, он очень маленький и очень сильный.

Верно. Не очень люблю, но пью.

Это не совсем то, к чему я привык. Да уж. Так что же хорошего, говоря, может быть, с медицинской точки зрения, а не только с медицинской точки зрения, в чае и кофе? Что в этом хорошего?

Ну, я думаю, врачи всегда меняют свое мнение о чае и кофе. Слишком много кофе вредно для головы и для крови, и теперь они сказали, что для этого нужно пить кофе.

Чай, я думаю, в целом полезен, если вы не пьете его весь день. Полагаю, если вы пьете это весь день…

Я думаю, вы можете получить тряску, если вы пристрастились к ней.

Да. Но я считаю, что в целом это полезно для здоровья. Думаю, это имело такой эффект, особенно для того, чтобы вы почувствовали себя лучше. Повышая ваш…

Поднимая энергию. Так кто-то сказал бы, потеря веса? От кофе и, может быть, чая тоже, но потому что он останавливает вашу тягу, останавливает… Но я думаю, что если вы выпьете слишком много, это может иметь негативный эффект, и вы действительно можете набрать вес.

Так что в умеренных количествах, по крайней мере, вы получаете прилив энергии. Антиоксиданты — я думаю, они полезны для чая. И, возможно, они оба могут предотвратить различные заболевания, такие как болезни сердца и рак, а также потенциально некоторые болезни, которые они могут предотвратить.

Так что в меру. Я имею в виду, кто знает наверняка, но я не ученый, не врач или кто-то еще, но я думаю, что в умеренных количествах, как и в любом другом в умеренном, я думаю, что в умеренных количествах они абсолютно хороши и полезны для вас.И есть преимущества.

Некоторые люди не согласны, но я думаю, и мне всегда говорили, что в жаркую погоду чай полезен и охлаждает. Горячий чай в жаркую погоду, потом уже прохладнее.

Наука нелогична, не так ли?

Но для меня это вроде как восстанавливает…

Я слышал, что это потому, что это заставляет вас потеть.

Ага.

Это действительно может помочь вам остыть. Я не уверен, что… Так это работает для вас, это…?

Ага, если бы мне было очень жарко и я устал, я бы выпил чашку чая.Вместо воды.

Значит, в чае есть что-то освежающее. Я помню, как гулял, когда-то в Англии я был занят в городе, и гулял весь день, на самом деле я немного потерялся. В Лидсе. И я наконец добрался до своего отеля и налил себе чашку чая после того, как пропал.

А было лето, было довольно жарко, не очень жарко. И я получил эту чашку чая, и знаете что? Это было действительно освежающе. Было уже довольно поздно, но я решил выпить еще чашку чая.Я думала, это было так мило, я возьму еще одну.

И я после этого не спал как следует. Потому что, ну, чай, как и кофе, также содержит кофеин, который не дает нам уснуть или потенциально удерживает, в зависимости от человека. А это… Ну, это, конечно, недостаток, а не преимущество. Ну, в зависимости от ..

Может быть, это преимущество, если ты хочешь бодрствовать. Но чай имеет медленное высвобождение кофеина, и это может происходить в течение дня, поэтому он дает вам эту энергию, но я думаю, это длится весь день, тогда как кофе нежно придает энергии.

И вы можете снова спуститься вниз, если вам больше не на что собирать энергию, вы можете снова спуститься, так что. Так что это может быть преимуществом, в зависимости от того, почему вы его пьете. Но это тоже может быть недостатком, если вы хотите спать. Итак, какие еще недостатки вы можете придумать?

Ну, я думаю, русские не часто дают детям кофе, который, я думаю, является наркотиком. Они давали им еще один напиток — кофе с цикорием. Когда приходят дети, всегда дают цикорий.

Я знаю, о чем вы говорите.

По-русски то же самое.

Это с завода, не так ли?

Да.

Как цветок или что-то в этом роде.

В Англии он был очень популярен, потому что около 20 лет назад кофе был очень дорогим по какой-то причине, я не могу вспомнить почему. И все начали пить кофе с цикорием или половину кофе и половину цикория.

Но в нем еще есть кофеин, не так ли?

Да, думаю, есть. Но не настолько. Я думаю, что это намного мягче.

Также я бы сказал… Я имею в виду, что мои родители не хотели бы давать нам кофе в очень молодом возрасте. Я имею в виду, как я сказал, мне было лет 10 или 12, когда я получил его, но я бы не получил его, когда был очень молод.

Если только он не был действительно разбавлен гораздо большим количеством молока, чем чай, или гораздо большим количеством молока, чем кофе. Еще одним негативом может быть зависимость. Я думаю, ты можешь стать…

Ты можешь стать зависимым от этого.

Вы можете пристраститься к чаю и кофе, особенно если вы не замечаете, возможно, какого-либо негативного воздействия на вас, вы можете пить, может быть, слишком много.И вы не … У вас может быть настоящая проблема, если вы хотите сократить его, потому что это может быть, если вы не пьете его в умеренных количествах …

, это может быть плохо для вас. И ваш врач может попросить вас его обрезать или вырезать. И я думаю, у вас может быть настоящая проблема, так что это вызывает привыкание.

Да, это так.

Как я уже сказал, это может не дать вам заснуть. И это может … На самом деле, может быть, это больше кофе, чем чай, но это может вызвать у вас беспокойство. Я имею в виду, это может вызвать учащенное сердцебиение.

Да.

Таким образом, вы можете получить учащенное сердцебиение, когда ваше сердце учащается слишком быстро из-за слишком большого количества кофе. Так что я думаю, вам действительно нужно быть осторожным с тем, сколько вы пьете.

Я думаю, что одна или две чашки — это нормально, но я знаю, что некоторые люди пьют их весь день, и это нехорошо.

Я думаю, это вполне нормально, довольно часто, особенно в Великобритании, пить чай в течение дня. И вы можете получить слишком много и переборщить. Итак, какие сорта… Мы говорили о сортах чая и сортах кофе.О каких сортах чая вы можете мне рассказать? Я имею ввиду разные типы.

Ну, есть традиционный китайский чай, который, конечно же, в Британии, когда впервые появился чай, был целиком китайским. И Лапсанг Сушонг. Ну, Эрл Грей появился позже, но были сорта чая с нежным вкусом, которые пришли из Китая.

Которая все еще довольно популярна. Но в два-три раза дороже. И когда Индия стала открытой, и британский индийский чай стал прибывать в изобилии — его было так много. Только оттуда пришел единственный индийский черный чай.

А потом мы упомянули фруктовые чаи и зеленый чай. Вы когда-нибудь пили зеленый чай?

Да, я думаю, в Британии это в новинку.

Пока не так уж и распространено.

Не так часто, но довольно популярно, становится довольно популярным. Я видел их в супермаркетах — фруктовый чай, чай с цветами и тому подобное.

Все виды фруктов, цветов, трав и все такое. Слей все это в чай! Посмотри, что получится.

Многие люди любят травяной чай, но это не совсем чай, это трава.

Мятный чай.

Мятный чай, да! Это довольно популярно.

Приятно. Люблю мяту.

Моя бабушка делала это с мятой.

Настоящие листья мяты.

Ага. Уходит.

Нет ничего лучше листьев мяты. Однажды я нашел мяту возле дома наших друзей, что-то вроде куста мяты, и сорвал с нее лист — я никогда раньше не ел мяту, я был взрослым человеком, и мне это очень понравилось.

И каждый раз, когда я напиваюсь, вы можете получить здесь хороший прохладный напиток, мохито, он не алкогольный, он приятный, как ледяной каток, с разными фруктовыми вкусами.Я достаю мяту и ем ее. И мне это очень нравится.

В традиционной Англии тоже пили холодный чай. Это было очень похоже на рабочий класс, когда они брали чай из бутылки на работу и … Американцы пьют много холодного чая, я думаю. Если вы попросите чаю в Америке, вам наверняка дадут холодный чай.

Правда? Уточняйте — дайте мне горячего чая!

Американцы, конечно, не варят чай на кипяченой воде.

Правый.

Просто нагревают.

Мы должны их научить. Вы слышали о чем-то, что называется ройбуш?

Нет, не видел.

Я считаю, что это растение из Южной Африки, и это совершенно другое растение, но я думаю, что оно также полезно для здоровья, и я думаю, что в нем нет кофеина. Так что, может быть, высмотри на это, если тебе интересно, ройбуш.

Никогда об этом не слышал.

Посмотри, может быть. Я знаю, что вы можете купить его в Великобритании, потому что я купил его там. Виды кофе — я ослеплю вас своими знаниями.Я записал это.

Если я что-нибудь узнаю, если вы пропустили.

Я записал это заранее. Итак, четыре разных вида бобов, мы сначала возьмем бобы, верно? Итак, арабика — прошу прощения, если мое произношение… Она высокого качества, в основном из Латинской Америки, но встречается повсюду.

И примерно 60% мирового кофе производится из этого. И вы ее найдете — если вы измельчаете дома, это обычно арабика, а если вы идете в кафе, это обычно арабика.В зернах робусты в два раза больше кофеина, чем в арабике. Причем поступает в основном из Африки и Индонезии.

И Либерика — еще один сорт с Филиппин. У него древесно-дымный аромат. Только с Филиппин. И еще есть одно, его мало используют, Excelsa, который составляет около 7% мировых бобов, и он из Юго-Восточной Азии.

Аромат терпкий и фруктовый. Итак, есть четыре основных типа зерен, а именно … Я не знаю, мне кажется, что существует не столько разновидностей кофе, сколько разновидностей чая.Но я буду возражать, потому что тебе не станет лучше.

Ну, я слышал об этой арабике. Но теперь у меня есть разные варианты кофе, потому что, если вы заходите в кофейни в Лондоне, я имею в виду, что моя бабушка, например, покупала Kenyan Blue Mountain — в основном это было очень богато, и это очень богато и гладко.

И, может быть, это была Робуста.

Может быть.

Больше кофеина.

Другой — конечно бразильский. Но я не знаю разницы…

Не знаю, из каких зерен.

Думаю, дело не только в разнообразии, это место в кустах, откуда его берут, на дереве.

Насколько высоко или низко.

Самый дорогой чай — из верхушек растения.

Правый. Вау. А еще есть кофе, который пропустили через животных, кошку или нет?

О да, я слышал об этом.

Мы не хотим особо много об этом говорить, но его съели, а потом выпали в унитаз, скажем, про животное.А потом его используют для приготовления кофе, и это очень-очень дорого. Я никогда не пробовал.

И то, как его жарят — это уже большая разница. Методы обжарки,

Да, может быть, больше, чем фасоль, не знаю. А еще есть латте. Если вы пойдете в кафе, у вас есть латте, капучино, американо, который, наверное, мой любимый, плоский белый, эспрессо, и много-много разных арабских сортов кофе и много разных…

О, есть довольно много разных сортов я полагаю.Но мне кажется, что это всегда одно и то же, как кофе из зерен, и все.

В то время как чая бывает много разных видов листьев и прочего. Может я ошибаюсь. Маркетинг. Как … Как вы думаете, чай продается лучше или отличается от кофе?

Не знаю. Очень много разной рекламы, рекламы чая и кофе. Я думаю, что они все … Я никогда особо не задумывался об этом, они все кажутся похожими на рекламу.

Я так думаю.Я представляю кофе, может быть, пьёт женщина, Кенко?

Да, Kenco.

Она наслаждается этой чудесной черной чашкой кофе и просто Ааа! Это освежает. Но я думаю, что то же самое можно использовать и для чая. Может быть, не с женщиной, а с мужчиной или кем-то еще.

Шимпанзе — они рекламируют, что это было? Брук Бонд, П.Г. Советы?

На рекламе PG Tips была изображена обезьяна.

Да.

Верно. А вы раньше были… Не так давно обезьяну вернули в свою рекламу.И игрушку можно было купить. Мягкая игрушка. Как вы думаете, чай больше подходит для детей, чем кофе?

Думаю, да, я считаю, что лучше дать им чай, чем кофе. Хотя, если вы… Молочный кофе, думаю, хорош.

Ну, мне правда стоит поспорить за кофе. Я думаю, что если вы добавите достаточно молока любому из них, все будет в порядке. Но не делайте этого слишком поздно днем, иначе они не заснут, а вы не хотите, чтобы дети не спали ночью.

Я считаю, что какао лучше для детей.

Какао в хорошем состоянии. Но кофе может быть полезнее какао?

Не знаю.

Полагаю, зависит от какао.

Мне кажется, какао заставляет спать.

Да, это правда. Где был лучший чай или кофе, которые вы когда-либо пробовали?

Ну, бабушкины чай и кофе. Вот где это началось. Казалось, она сделала для меня все самое лучшее. Я все еще не могу пить чай так же, как она.

С печеньем?

Да, это было печенье, а не сладости, мы в Англии не едим сладкое с чаем.

Ешьте печенье с чаем или кофе, ага. Я обычно пью его без чего-либо, но хорошо, постараюсь заранее что-нибудь поесть. Может, я заранее съеду бисквит, чтобы подкрепиться желудочным соком.

Итак, что лучше? Это наш вопрос на миллион долларов. Разве я не убедил вас, что кофе самый лучший?

Ну, я бы сказал, что раз в день мне лучше всего выпить кофе, я хочу чашку кофе. Для меня это лучшее время. В другое время дня, я думаю, лучше всего чай.Но не люблю этот кофе, разные сорта. Не то чтобы они мне не нравились, просто я не очень часто их пью.

Ага. Я буду спорным. Я должен спорить за кофе. Я скажу, что чай лучше. Более универсальный, больше разновидностей. И вы можете пить его более регулярно в течение дня. Может быть, нет…

Я бы не стал пить его слишком поздно днем, но он даст вам тот уровень энергии, которого хватит на весь день. Я скажу, что чай лучше, но я не буду его пить.

Я выпью свой кофе в час или два ночи. Я все еще буду придерживаться своего кофе, потому что мне нравится его вкус. И я до сих пор считаю, что заряд энергии — это тоже здорово.

Да, думаю, я согласен.

Итак, это было повальное увлечение чаем против кофе. Мы вроде как выяснили, что чай лучше, но лично мы все еще любим свою чашку кофе. Может быть, мы могли бы сказать, что оба лучше. Итак, мы поговорили о типичных типах чая и кофе, наших чайных путешествиях, кофейных путешествиях.

Как мы себя чувствуем, разные сорта чая и кофе.И достоинства, и недостатки. Лучшее, что у нас когда-либо было. Это было безумие о чае по сравнению с кофе.

Как приготовить крепкий кофе (полное руководство по приготовлению лучшего кофе)

Ооооо, вы хотите крепкий кофе? Вы не одиноки, крепкий кофе — прекрасная вещь — насыщенная, смелая и очень гладкая. В этом посте вы узнаете все о , как приготовить крепкий кофе .

Мы поговорим немного о содержании кофеина, но в основном о том, как сделать кофе сильнее на вкус.


Как приготовить крепкий кофе

Когда дело доходит до приготовления крепкого кофе, речь идет либо о вкусе , либо о содержании кофеина .

  • Больше кофеина: Если вы хотите больше кофеина, вы можете выбрать более легкую обжарку или более длительное время заваривания. Чем легче обжарка, тем больше кофеина будет в вашем кофе, лучшим примером является белый кофе (лучше всего, так как кофеин с высоким содержанием не обязательно имеет вкус). Отмеренная мерная ложка на мерную ложку, более легкое жаркое содержит больше массы и, следовательно, больше кофеина.Содержание кофеина также увеличивается, чем дольше ваша кофейная гуща варится в воде.
  • Более сильный вкус: Если вы хотите более сильный вкус, вы можете отрегулировать соотношение воды и гущи, выбрать более темную обжарку или попробовать другой метод заваривания.

Как видите, сделать кофе крепче на вкус довольно легко, просто выполните одно (или оба) из следующих действий:

Как приготовить крепкий кофе?

Есть три способа сделать кофе сильнее:

  1. Измените соотношение воды и гущи. Для обычного кофе (в капельной кофеварке) рекомендуемое соотношение — две мерные ложки (2 столовые ложки) молотого кофе на одну чашку (6 унций) воды. Чтобы кофе стал сильнее, добавьте больше гущи.
  2. Выберите более темное жаркое. Темная обжарка будет иметь более сильный вкус, потому что чем дольше обжариваются бобы, тем сильнее / насыщеннее становится вкус.
  3. Попробуйте другой способ заваривания. Если вам не нравится вкус кофе, когда вы пытаетесь сделать его крепче, возможно, пришло время попробовать другой метод заваривания.Подробнее об этом позже.

Хотя это правда, что ваш кофе будет сильнее на вкус, если вы добавите больше гущи, он также может стать горьким на вкус .

Итак, лучший способ получить хорошую чашку крепкого кофе — это сосредоточиться на хорошей темной обжарке . Вы также захотите использовать правильный помол.

Также хорошо учитывать, что грязная кофеварка может придать кофе странный и неприятный аромат, поэтому регулярно чистите кофеварку.

Итак, давайте поговорим о темных обжаренных кофейных зернах и , какой помол вам понадобится, чтобы получить хороший крепкий кофе.

Дополнительная литература: Как долго сохраняется кофе? Кофе портится?


Как сделать вкус кофе сильнее

Чтобы кофе был сильнее на вкус, нужно выбрать правильную обжарку и помол. В противном случае ваш кофе будет горьким на вкус, а горечь не лучше. Чем богаче, тем лучше.

Какой хороший крепкий кофе?

Чтобы получить хорошую чашку крепкого ароматного кофе, вам нужно заказать в кафе темную обжарку или купить кофейные зерна темной обжарки и приготовить их самостоятельно.

Вы будете искать эти красивые темные бобы. Те, что справа на следующем рисунке.

Даже растворимый кофе бывает разной обжарки, поэтому для получения более крепкой чашки выбирайте темную обжарку.

Сорта обжарки кофе

При заказе кофе (или покупке зерен) вы можете задаться вопросом, в каких кофейных зернах больше всего кофеина.

Существует два основных типа кофейных зерен: арабика и робуста .

В арабике меньше кофеина, чем в робусте , она более популярна и, на мой взгляд, лучше из-за вкуса.И потому (как все мы знаем) слишком много кофеина может привести к проблемам со здоровьем.

Из каких кофейных зерен лучше всего получается крепкий кофе?

Если вы покупаете бобы , ищите темных обжаренных зерен арабики . Степень обжарки (светлая, средняя или темная) будет написана где-нибудь на пакете (как на следующей фотографии кофейных зерен острова Реюньон). Темный цвет лучше всего подходит для насыщенного / смелого вкуса. Но следите за вкусовыми нотками, они тоже важны.

() Кстати, мне не понравился вкус «Privateer» — кофе с острова Реюньон, изображенного выше, но их «Bullet», представляющий собой эспрессо средней обжарки, был замечательным.Вкусные нотки имели значение! Я сварил его в эспрессо-кофеварке (Moka Pot ), так что получился крепким и вкусным. )

Если вы покупаете зерна в ростерке (или в кафе), спросите, какие у них сорта темной обжарки. Это может быть само по себе образованием, потому что они могут помочь вам выбрать в зависимости от степени обжарки и вкуса зерен.

В кафе вы можете просто попросить чашку их кофе темной обжарки, но не дайте себя обмануть.Это не означает, что вы делаете лучший выбор с точки зрения количества кофеина.

Если вам нужна чашка крепкого кофе с наименьшим количеством кофеина, вам нужно подумать о времени заваривания и размере порции .


В крепком кофе больше кофеина?

В чашке кофе с более сильным вкусом не обязательно, чтобы в было больше кофеина.

Возможно, вы слышали, что эспрессо содержит больше кофеина, чем обычный капельный кофе, но это не всегда так.Все может сводиться к тому, как вы варите кофе. Среди 17 лучших способов заваривания — капельное и эспрессо:

.
  • Капельный кофе Кофеин: В обычной порции капельного кофе (12 унций) вы получаете около 120 миллиграммов кофеина.
  • Эспрессо Кофеин: Обычная порция эспрессо — это всего одна унция, которая содержит около 40 миллиграммов кофеина. Эспрессо имеет гораздо более крепкий и насыщенный вкус, чем кофе, сваренный капельно. Если вы выпьете 12 унций эспрессо, вы выпьете больше кофеина, но кто это делает?

Вы можете пить эспрессо быстрее из-за небольшого размера порции, поэтому помните об этом, это поможет вам избежать порции порции за дозой и возникновения нервной дрожи от кофеина. Вы также можете выбрать американо , который представляет собой шот эспрессо с добавлением воды. Даже с дополнительным количеством воды он имеет более сильный аромат, чем обычный капельный кофе.

Многие популярные кофейные напитки изготавливаются из эспрессо, что позволяет получить более крепкий и ароматный напиток, чем тот, который приготовлен из обычной чашки сваренного кофе.

Нужен подарок любителю кофе? Посмотрите эти подарки для кофейных снобов — вы обязательно найдете то, что им понравится.

В каком методе заваривания больше всего кофеина?

Капельный кофе из электрических кофеварок (которые у большинства людей стоят на кухне) обычно варится дольше, чем кофе, приготовленный во французском прессе или кофеварке эспрессо. Из-за времени заваривания и размера порции (12 унций) в нем обычно больше всего кофеина.

Сравнение времени приготовления:

  • Капельный кофе: Около 4-6 минут
  • Френч-пресс: Около 3-5 минут
  • Эспрессо-машина: Около 20-30 секунд

Самая большая разница наблюдается в методе эспрессо, он быстрее и размер порции меньше, что приводит к меньшему количеству кофеина. Разница между капельным кофе и френч-прессом будет минимальной из-за времени и размера порции.

Какой способ заваривания лучше всего подходит для крепкого кофе?

Чтобы получить лучший на вкус крепкий кофе , попробуйте кофеварку эспрессо или френч-пресс. Оба этих метода завариваются быстрее, чем капельный кофе, и (если все сделано правильно) дают более насыщенный вкус. На мой взгляд, эспрессо лучше френч-пресса .

Чтобы заказать в кафе богатый, смелый кофе, вам нужно знать, как он называется.


Как называется крепкий кофе?

В кафе есть несколько крепких кофейных напитков.А если у вас есть оборудование, вы можете сделать их дома.

Следующий список даст вам примерное руководство о том, что заказать в кафе / ресторане и как приготовить крепкий кофе дома.

6 видов крепкого кофе

Вот несколько крепких кофейных напитков, приготовленных из эспрессо:

  1. Эспрессо: Эспрессо готовится из кофейной гущи и воды. Грунт уплотняется и через него прогоняется горячая вода под высоким давлением. В результате получается густой насыщенный кофе с натуральной пенкой сверху.В нем может быть меньше кофеина, чем в обычном кофе, потому что он заваривается быстрее, а вы обычно пьете меньше его в порции . Одна порция эспрессо содержит примерно 7-9 граммов кофе в 30 граммах воды.
  2. Americano: Это приготовлено из 1/3 эспрессо и 2/3 воды.
  3. Латте: Латте содержит 2/3 эспрессо, 1/3 горячего молока и немного молочной пены
  4. Капучино: В капучино вы получите 1/3 эспрессо, 1/3 горячего молока и 1/3 молочной пены
  5. Мокко: Мокко готовится из 2/5 эспрессо, 2/5 шоколада, 1/5 пропаренного молока и взбитых сливок в довершение всего.
  6. Маккиато: Это сделано из двойной порции эспрессо и немного молока на пару. Даже с двойной порцией эспрессо в нем может быть немного меньше кофеина, чем в обычной чашке капельного кофе, 80 миллиграммов по сравнению с 120 миллиграммами в обычной капельной чашке.

Дополнительная литература: Как приготовить кофе со льдом (лучший и быстрый способ)


Как сделать кофе крепче

А теперь давайте посмотрим, как сделать кофе крепче в домашних условиях.Мы собираемся поговорить о более сильном вкусе, а не о большем количестве кофеина.

Как уже упоминалось, вам захочется приобрести сумку темных обжаренных кофейных зерен арабика . Если вы покупаете молотый кофе, выберите помол, соответствующий методу, который вы будете использовать для приготовления кофе.

Какой помол использовать для крепкого кофе

Не следует использовать одинаковый размер помола для всех способов приготовления кофе. Помол имеет значение.

Все любители кофе пытаются понять, как приготовить крепкий кофе, и задаются вопросом, действительно ли поиск хорошей кофемолки имеет какое-либо значение.Когда была наша очередь, у нас был шлифовальный станок для лезвий, но мы читали (и говорили) о том, какие классные шлифовальные станки. Так что, как сюрприз, наша дочь купила нам такой (отличный подарок, правда ?!).

Наша кофемолка имеет специальные настройки для различных типов кофемашин / методов, используемых для приготовления кофе. Мы просто устанавливаем то, что будем использовать (все, от сверхтонкого эспрессо до грубого помола французским прессом), и каждый раз получаем идеальный помол.

Если вы покупаете молотый кофе на рынке или в продуктовом магазине, тип помола должен быть указан на пакете.Если нет, продолжайте искать, пока не найдете бренд, у которого он есть. Оно того стоит, ваш кофе будет вкуснее.

Если вы получаете кофе в обжарочном заводе или в кафе, сообщите им свой метод заваривания, и они предложат вам помол нужного размера.

Вот разбивка основного помола для нескольких различных методов:

  • Капельная кофеварка: Грубая
  • Френч-пресс: Средний / Крупный
  • Эспрессо-машина: Fine

Для наилучшего вкуса крепкого кофе купите зерна и измельчите их самостоятельно.Чтобы они оставались свежими, измельчите их в небольших количествах и храните (не более 5-6 дней) в непрозрачном контейнере (в темном и сухом месте).

А теперь давайте посмотрим, как приготовить крепкий кофе в домашних условиях.


Как приготовить крепкий кофе дома

Приятно знать, как приготовить крепкий кофе дома, потому что вы можете сэкономить время и деньги. Мне нравится не выходить из дома за крепким кофе.

Приготовление кофе дома также может помочь людям (например, мне) с повышенной чувствительностью к еде.

Если вам нравится варить кофе самостоятельно, возможно, вам понравится узнать о том, как подсластить кофе без сахара.

Итак, давайте узнаем, как приготовить крепкий кофе в домашних условиях.

Как приготовить крепкий кофе в кофеварке: 3 шага

Капельная кофеварка — это, вероятно, то место, где большинство людей (в Северной Америке) начинают готовить кофе дома.

  1. Для усиления вкуса кофе с помощью кофеварки используйте темную обжарку в зернах арабики грубого помола — чем свежее, тем лучше.
  2. Добавьте более 2 столовых ложек на каждые 12 унций воды , да — вы хотите нарушить это правило «золотого сечения».
  3. Сколько еще нужно добавить? Это зависит от вас, вам нужно будет поэкспериментировать, потому что в какой-то момент ваш кофе начнет горчить.

Следующее видео покажет вам , как приготовить кофе в капельной кофеварке : Чтобы сделать кофе крепче, следуйте приведенным выше инструкциям.

Смотреть на YouTube

Как приготовить крепкий кофе во френч-прессе (поршень): 3 шага

  1. Для кофе во френч-прессе вам нужно приготовить кофе в зернах арабики темной обжарки и среднего помола.А еще лучше измельчите их сами. Ваши основания не могут быть слишком свежими.
  2. При использовании небольшого френч-пресса (3 чашки) некоторые предпочитают использовать средний помол, в противном случае — грубый помол.
  3. Начните с 2 столовые ложки с верхом молотых кофейных зерен на 8 унций воды . Если он недостаточно сильный, добавьте еще молотого кофе, пока аромат не достигнет вашего вкуса.

Совет: Как только вода закипит, дайте ей остыть в течение минуты, прежде чем заливать гущу.И не позволяйте гущи оставаться в воде более 4 минут, иначе ваш кофе будет горьким. По достижении 4 минут подавайте его.

Следующее видео покажет вам , как приготовить кофе на френч-прессе . Чтобы сделать его сильнее, просто следуйте приведенным выше инструкциям.

Смотреть на YouTube

Как приготовить действительно крепкий кофе в кофеварке для эспрессо (мока-горшок): 2 шага

Люди могут быть довольно разборчивы в своем способе приготовления эспрессо, а я нет.Я делаю эспрессо, а затем превращаю это восхитительное блюдо в американо для моего мужа, а остальное — в угощение типа капучино для себя. Мы используем кофеварку для приготовления эспрессо на плите, называемую мока-горшком.

  1. Чтобы приготовить крепкий кофе в кофеварке для эспрессо, начните с темной обжарки, зерен тонкого помола Арабика. Опять же, всегда лучше измельчать их самостоятельно, лучше всего работает шлифовальный станок.
  2. В эспрессо-кофеварке с варочной панелью вы просто наполняете корзину до самого верха (равномерно до края) гущи.Это даст вам чашку хорошего крепкого кофе. Чтобы сделать вашу java сильнее, добавьте больше оснований и немного надавите на них.

В следующем видео показано, как приготовить кофе в эспрессо-кофеварке .

Примечание: В видео она говорит, что использовать «молотый эспрессо, а не молотый кофе» она имеет в виду, что использует кофейные зерна тонко помолотого для кофеварки эспрессо .

Смотрите на YouTube

Как приготовить крепкий кофе без кофеварки

Вы можете приготовить крепкий кофе без кофеварки, френч-пресса, кофеварки эспрессо или другого специального оборудования.

Для приготовления крепкого кофе без кофеварки просто добавьте 2 столовых ложки с горкой темного грубого помола арабика на каждые 8 ​​унций воды.

Все, что вам нужно, это способ кипятить воду и что-нибудь, чтобы процедить гущу . Результат почти такой же, как у французского пресса.

Следующее видео покажет , как приготовить кофе без кофеварки . Чтобы сделать его сильнее, следуйте приведенным выше инструкциям.

Примечание: Она рекомендует дать настояться 10 или 15 минут.Это, вероятно, сделает его горьким. Как и в случае с французским жимом, не более 4 минут подойдет . И не обязательно держать его на огне, пока он варится, вы можете просто накрыть кастрюлю крышкой, чтобы сохранить тепло.

Смотреть на YouTube


Как приготовить следующую чашку крепкого кофе?

Теперь, когда мы поговорили о том, как приготовить крепкий кофе, как вы сделаете свой? Нам бы очень хотелось узнать, чем заканчиваются ваши эксперименты в мире крепкого кофе, , пожалуйста, поделитесь, комментируя этот пост .

Как бы вы ни старались сделать продукт крепче, темного обжаренного кофе в зернах меняют правила игры, а правильного помола для вашего метода заваривания имеет значение.

Также существует баланс между тем, чтобы сделать кофе крепче, но не сделать его горьким. Если он начинает казаться горьким, попробуйте уменьшить количество молотого (как в капельных кофеварках) или время заваривания (как во френч-прессе). И не позволяйте кофе сгореть (это может случиться с кофеваркой эспрессо на плите) снимите его с огня , как только он закончит заваривание.

Другой вариант — попробовать приготовить холодный кофе, при этом получается крепкий концентрат, который обычно разбавляется при подаче. Поскольку его заваривают холодным, он обычно имеет нотки аромата свитера.

Возьмите чашку java — и присоединяйтесь к нам в комментариях. 🙂

7 креативных способов приготовить утренний кофе

Даже самым преданным сторонникам кофе необходимо смешивать его. Переключение процесса приготовления кофе может скрасить ваш день так же, как и сама порция кофеина.Вот семь проверенных рецептов и идей инновационных способов приготовления кофе, и все это без суеты обычной кофеварки.

1. Холодное заваривание

Тяга к холодному кофе не нужно удовлетворять внезапным посещением Dunkin ’Donuts. Предвидьте свою неизбежную потребность в порции прохладного кофеина и приготовьте заранее приготовьте холодный кофе на неделю с этим легким холодным напитком.Просто добавьте 2 ложки кофе грубого помола в емкость с 1 ¼ чашкой воды и дайте настояться не менее 12 часов, затем процедите и наслаждайтесь.

2. Используйте горшок для мокка

Амелия Боуэн

Настоящий итальянский кофе из кастрюль выплевывается самый вкусный эспрессо, который человек может приготовить без 200 долларов машина для напитков космической эры. Наполните дно кастрюли холодной водой и добавьте молотого кофе в фильтр, затем поставьте на плиту и дайте теплу отдых.Идеально подходит для тех из нас, кто не имеет права работать (или не может себе позволить) кофеварки и эспрессо.

3. Приготовить арабский кофе

Амелия Боуэн

Этот насыщенный и ароматный напиток традиционно готовится на плите в специальной кастрюле, но его довольно хорошо приготовить и в обычной кастрюле. Арабский кофе, приправленный кардамоном и сахаром, — это восхитительный и приятный способ оценить некоторые деликатесы Ближнего Востока. Прочтите подробное объяснение того, как здесь традиционно готовят арабский кофе, Бинт Рода.

4. Заморозьте свой кофе

Дилан Барт

Замораживающий кофе позволяет создать идеальный пикап со льдом. Чтобы кофе получился максимально насыщенным, добавьте несколько кубиков в цельное молоко и быстрый холодный латте или традиционный холодный кофе, чтобы не разбавлять его льдом плавиться.

5. Выпей с ирландским кофе

Балим Тезель

Вряд ли по утрам, но вкусно все так же.Добавьте немного Bailey’s и столовую ложку коричневого сахара в горячий кофе, затем сверху его взбитыми сливками, и у вас есть сладкий и легкий удар когда вам это нужно. Пейте из чаши (или другой чашки, на которой вы сидите. рука).

6. Сделайте мокко

Амелия Боуэн

Безумно богатая сочетание Kahlúa, смеси какао, половинки и горячего кофе — идеальный взрослый горячий шоколад для зимней погоды. Играйте с соотношениями, пока не найдите идеальный баланс между сладким и соленым, а затем насладитесь потрескиванием Огонь.

7. Попробуйте свой кофе

Амелия Боуэн

Добавьте чайную ложку добавление специй к кофейной гуще перед завариванием добавляет аромат, не приглушая вкуса кофе. Добавьте корицу, кардамон, мускатный орех или кайенский перец (всего несколько идей) в придать кофе ароматный привкус, затем заварить на плите или по-французски нажмите, чтобы сохранить аромат.

Каким бы прекрасным он ни был, нет лучшего способа насладиться кофе, чем найти его лучших друзей.Будь то приготовление напитка без машины или добавление каких-либо других ароматов, каждый из этих способов приготовления любимого всеми напитка — отличный способ разнообразить то, как вы балуетесь. Сделайте кофе правильно, смешав его со свежим отваром.

5 способов приготовления кофе на плите

Представьте, что вы просыпаетесь однажды и обнаруживаете, что ваша любимая кофеварка борется в последней агонии. Прискорбное зрелище, но пока ваша кофеварка отдыхает, ваш мозг и тело делают прямо противоположное.

Как вообще вы можете прожить день без кофе?

В стране, где 83% взрослых питаются кофеином, внезапно лишившаяся гражданских прав кофеварка может занять достаточно высокое место в личном списке кризисных ситуаций, чтобы стать серьезной проблемой.

Но не бойтесь, наши предки сами обходились без капельных кофеварок. Они варили кофе по старинке, то есть могли варить кофе без кофеварки.

Если они могли это сделать, то почему мы не можем? В этой статье вы узнаете о различных способах приготовления кофе на плите.

Как приготовить кофе без кофеварки

Сначала мы начнем с «экстренных» методов (иначе говоря, вашей первой линии защиты, когда ваша любимая кофеварка атакует вас).

Как приготовить кофе в кастрюле

Это самый простой способ приготовить кофе на плите. Если вы еще не поняли из названия, этот метод включает только кастрюлю (кастрюлю), плиту и кофе по вашему выбору.

Из-за своей простоты этот метод также известен как «ковбойский» или «у костра» кофе, поскольку это основной метод, используемый для приготовления кофе на открытом воздухе.

Вот короткое видео о том, как этот процесс обычно выполняется с помощью TosTinMan EasyCooking.

  1. Нагрейте воду в кастрюле и доведите до кипения. Средний жар — это нормально. Просто не забудьте добавить больше воды, чем вы обычно используете в кофеварке.
  2. Добавьте кофе в горячую воду. Рекомендуемое соотношение кофе — одна-две столовые ложки с горкой на восемь унций воды, но ваш пробег может варьироваться в зависимости от того, какой кофе вы используете.
  3. Медленно перемешайте , ровно столько, чтобы кофе циркулировал по сковороде. Не закрывайте кастрюлю и доведите до слабого кипения ( около двух минут ).
  4. После закипания снимите кастрюлю с огня и дайте смеси кофе с водой постоять еще пару минут , чтобы кофейная гуща осела на дно.
  5. Налейте кофе в кружку , следя за тем, чтобы гуща оставалась внутри кастрюли. Кроме того, вы можете вычерпать кофе половником.
Фильтр для кофе

Капельница для кофейных конусов из нержавеющей стали с подставкой для чашек

Многие из нас, пьющих кофе, не хотят добавлять в кофе гущу. Но бывают случаи, когда у вас под рукой нет кофейного фильтра, и метод кастрюли просто не поможет.

Отличной альтернативой является использование тонкого ситечка, чтобы не допустить попадания гущи.Просто следуйте описанному выше методу кастрюли и налейте кофе в ситечко к своей кружке.

Приготовить кофе в пакете

Если вы раньше заваривали чай из пакетиков, то этот метод очень похож в принципе.

Оборудование, которое вам понадобится, — это кофейный фильтр (который есть у большинства владельцев кофеварок) и кусок веревки.

  1. Возьмите кофе, достаточное для одной чашки, и налейте его в середину фильтра.
  2. Закройте фильтр, обернув его вокруг кофе.Свяжите его веревкой, но не забудьте оставить достаточно длины, чтобы вы могли легко вытащить сумку из кружки.
  3. Нагрейте воду на плите и доведите до кипения. Перелейте в кружку.
  4. Поместите кофейный пакет в кружку и медленно налейте в него горячую воду. Дайте настояться 4–5 минут.

Хлопковые мешки Norpro для заваривания

Специализированное кофейное оборудование

Здесь мы кратко рассмотрим несколько способов приготовления кофе на плите, для которых требуется очень специфическое оборудование.Они идеально подходят, если вы хотите полностью отказаться от кофеварки и заняться другими формами приготовления кофе.

Обратите внимание на то, что кофе, приготовленный с использованием этих методов, может иметь вкус крепче или сильно отличаться от того, к чему вы привыкли.

СМОТРИ ТАКЖЕ: Как приготовить кофе в перколяторе

Как использовать горшок для мокка

Котелок мока — это кофеварка итальянского производства, внешне напоминающая чайник.

Он может готовить кофе при более высоком давлении и температуре, чем обычные кофеварки, поэтому его производительность сравнима с той, которую вы ожидаете от кофемашин эспрессо.

Кастрюля состоит из трех частей, но использовать ее для приготовления кофе довольно просто.

  1. Сначала надо все разобрать.
  2. Налейте достаточно воды в нижнюю часть, чтобы она достигла дна клапана, налейте кофе в среднюю часть фильтра, затем соберите все вместе.
  3. Поставьте кастрюлю на слабый огонь. Держите крышку закрытой. В конце концов, вы услышите шипящий звук — это означает, что кофе выталкивается в верхнее отделение.
  4. Снимите кастрюлю с огня и дайте ей постоять на пару минут.

Один из самых популярных брендов мока в Италии:

Bialetti Moka Express Эспрессо-машина на 3 чашки

Турецкий кофе с использованием ибрика

Ибрик — это турецкий кофейник. Многие из этих вещей можно найти на Amazon, например, турецкую кофеварку Mister Copper. Его использование очень похоже на приготовление кофе в чайнике.

Просто посмотрите это видео-руководство:

Последние мысли

Это не конец света, если ваша кофеварка сломается.Есть буквально сотни способов приготовить кофе без кофе. Культуры во всем мире готовят кофе по-разному: одни на открытом огне, другие на плите и так далее.

Если задуматься, искусство приготовления кофе можно упростить до двух простых шагов. Во-первых, вам нужен источник тепла, чтобы вскипятить воду, и, во-вторых, вы должны заставить горячую воду контактировать с кофе. Вот и все.

Кто знает, эти новые методы могут познакомить вас с новыми вкусами кофе, с которыми вы, возможно, не сталкивались раньше.Их использование может расширить ваш кругозор и развить вкус кофе.

Вам понравилось это руководство о том, как сварить кофе без кофеварки? Сообщите нам в комментариях и расскажите о любимом способе приготовления кофе.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2019 © Все права защищены.